19日は、春は近い
と思うような天気。
と思うような天気。桜を飾って、一足早くお花見気分。
「凍頂烏龍茶を楽しむ」をテーマに4種類の凍頂烏龍茶を楽しんで
頂きました。
・凍頂烏龍茶（茶譜）
・有機凍頂烏龍茶（茶聖殿）
・紅水凍頂烏龍茶2008年冬（茶清心）
・凍頂烏龍茶2011年冬（茶清心）
茶清心さんのお茶。
美味しすぎて
震えた
美味しいお茶に出会うと、私、鳥肌が立ってしまいます（笑
前日お茶淹れを練習していて、あまりの美味しさに誰かとこの気持ちを共有したい！
と思うのですが、閉店後なので勿論誰も居なく、
1人で泣きそうになりつつ ← （一人で寂しいからじゃなくて)
余韻に浸ってました。
幸せだ
茶譜をオープンする前は、深夜こういう状況になると、寝ている小次郎を起こし
「美味しすぎるんだよーーー」とモフモフしてました。
迷惑そうなコジ
「百聞は一見に如かず」の様に
「百聞は一口に如かず」という感じで
飲んで貰ったら分かるのですが、午前も午後も
力説してしまいました(-_-;)
午前は常連さんが集まっていたのですが、
予想通り、鼻息とため息しか聞こえて来ませんでした。
最近、この時間が長くなってます（笑
先月同様に、この状態（2月の風景）
デザート
「麹のミルクプリン～桜スープ～」
甘酒風味のプリンの中には、桜葉入りの餡子が入っています。
お茶請け
・浮星
・くず桜
今月もありがとうざいました！