２０１２年１２月から始まったｃａｆｅ Chiseさんでの水曜茶譜。
来月の３月いっぱいで終了する事にしました。
当時は、月一茶譜だけだったので、声をかけてくれて本当に嬉しかったな(ﾉ_-｡)
http://ameblo.jp/chapu-chainatea/entry-11422224165.html
今改めて読んでみると、喫茶営業が出来る事の嬉しいが溢れてます。
ここでも色んな方と知り合う事が出来たし、昔のお客さんとの再会も沢山出来ました。
何より、一人で営業する事で色んな経験も出来ました。
3年前は、声をかけて頂けるなら何処でも、色んな場所で喫茶営業をやりたいと思ってました。
あれから、色々イベントに出たり、色んな場所で出張お茶会をやったり、東京のイベントに出かけたり、お茶会に参加したり、
色んな経験をして、泣いたり笑ったり、悩んだり・・・。
そして喫茶営業が出来る場所がある。
とても幸せな事です。
でも、去年辺りから喫茶営業が終わった後に、後片付けをしながら思う事
それは・・・
寂しい
chise、maison、heart drops、それぞれそのお店の雰囲気があり、
その人達にしか出せない色です。
そこに、違う物が入っても、新鮮さはあるかもしれませんが、それだけだと
私は思ってしまいました。
勿論、違う考え方もあるし、捉え方もそれぞれ。
あくまでも、私がそう思うだけです。
寂しいと思うのは、結局、自分の箱が欲しくなったのです。
喫茶営業は、自分の箱が出来た時に思いっきりやろうと思います。
そして、私の色を作っていきたい。
４月からは喫茶営業は、他ではやらずに、maisonでの月一茶譜のみとなります。
台湾茶・中国茶の美味しさは、皆に知って貰いたいので、引き続き、イベントや
出張お茶会でやって行きますので、今後とも宜しくおねがいします。