謝々甜 | 札幌茶楼 茶譜(旧 中国的茶楼 茶譜)

「謝々甜~(お菓子セット)
中国的茶楼 茶譜

明日の茶譜で販売するお菓子セットです。限定10箱 420円。

烏龍茶(岩茶)の茶葉を使ったパウンドケーキ(2個)と中華風クッキーです。

ケーキは茶葉を粉末にして入れた物なので、口の中にお茶の香りが広がりますラブラブ!

クッキーは、素朴でちょっと懐かしい味わいに仕上げたのですが、

沖縄の「ちんすこう」に似てるなかなぁ。

パウンドケーキもちんすこうも、口の中の水分取られるので、

苦手という人もいますが・・・( ̄Д ̄;;


試食してみて、ミルクティに合うなぁと思いましたべーっだ!

東方美人のミルクティと相性良かったです。

一緒に飲むお茶は、高山茶みたく柔らかい味わいよりも、

しっかりとした味わいの木柵鉄観音や岩茶が良いかと思いますニコニコ