やっはートルテではありません←くるねこ読んでる人しか分からんなぁ
茶譜の常連さんＮさんから頂きました。ありがとう！
包み紙を開けると・・・
木箱に入ってる
テンション上がります。
中を開けると・・・
わぁ～紙に包んである。
素敵だぁぁ
中々ケーキが出てこなくて、じらす作戦だな
包み紙を開けると、パラフィン紙に包まさった（北海道弁出てしまってる）
ケーキがやっとお目見え。
中のチョコスポンジの上にはアンズジャムがのっており、
上からビターチョコがコーティング。
ザッハトルテはウィーンを代表するお菓子で、頂いたものは
「DEMEL」のザッハです。
私が昔両親がウィーンに行った時に買ってきてくれて食べたのが
「ホテルザッハ」の物。
大好きな「椿屋珈琲」のコーヒーで頂きました。
何て、上品で深みがある味わいなんだろう。
スポンジは甘さ控えめでアンズジャムの酸味とビターチョコが
重なると一気に幸せ気分
。
気品さが漂っていて、お姫様気分だ
勿体無いので、半分は残しておいて、本日は生クリームを
添えて食べました。
生クリームと一緒だと又違った味わいになり幸せ気分その２。
最近美味しい物を食べる機会が多く、幸せ気分が増加中ですが、
私の体重も増加中か・・・（-_-；
怖くて体重計乗ってませんが。