🩸朝の血糖値、なかなか下がらず…
朝の空腹時の血糖値がなかなか下がらないなぁと思っていたら、少しずつだけどようやく下がり傾向に。
でも下がり方が微妙で、ドクターに相談したら「気になるならヘモグロビンA1cもやろうか？」と言われ、今年は夫婦で検査してもらいました。ヘモグロビンA1cは過去1-2ヶ月の血糖値が測れます。
結果…旦那は正常、私はまさかの予備軍（5.8%）！
朝の空腹時はいつも夫の方が高いのに、なんでやねん！😅
🩺ストレスや体調も関係ある？
今年はストレスも多かったし、帯状疱疹にもなって、三週間寝込んで、そのすぐ後に血液検査。ストレスや具合が悪い時は血糖値が高めになるんです。
しばらく食事も運動も普通ではなかったから、まあ仕方ないかな…と自分に言い訳。
私は30代で卵巣嚢腫の手術をして、42歳くらいで更年期がスタート。ドクターに、「早すぎるので」と、年相応になるまでピルを飲むように勧められて、1〜2年前まで飲んでました。それを辞めてから、少しずつ血糖値も上がり気味になった気もする。
🍜蕎麦で160超え⁉︎
とはいえ、結果は結果。受け止めるしかないので、そこから少し頻繁に血糖値を測るようにしました。
そうしたら、たいした量とたいした物を食べてないのに、食後1時間で160超えなんてことも。
(ちなみに食後1〜2時間の正常値は140以下。)
その時のメニューの炭水化物は蕎麦を半束だけ。え
これしか食べてないのに160？しかもこの後すぐお腹すいたんですけど。なんで？？？？全くわからん。
🥗娘からのアドバイス
私が、なんでやねん！
て叫んでた頃、ちょうど妊娠糖尿病で食事管理中の娘に会って少し教えてもらいました。
ポイントは、炭水化物を引き続き控えめにして、タンパク質と食物繊維をしっかり摂ること。そして、少量の良質な油。
とはいえ、年齢的にもタンパク質の摂りすぎは腎臓が心配なので、豆腐や大豆中心にしていますがね。
🍞サワードーいけるみたい
蕎麦が上がりやすいとわかったので、(種類にもよるかもだけど) 今度はwhole wheatとのhalf & halfのサワードーを作って試してみた。
サワードー50gを食したあとの血糖値はOK🙆♀️でした〜！
これ、１時間後の数値。
少しホッとしました。
やっぱり、サワードーていいのね👍でも、これはあくまで私の場合であり、人によって上がりやすい食べ物や時間帯って違うみたい。
因みに、ライスはどうしてるか？
白米はしばらく食べていなくて、餅玄米を食べてます。米類はいつも70gにして、一気に作って凍らしています。レジスタントスターチ狙いもあるけど、土鍋でお米を炊いているので、ただ単にこの方が楽なんで
今後は、玄米、押し麦、丸麦、キヌアを混ぜてた物と比べてみようと思ってます。
これからも、自分に合う食べ方を少しずつ探していこうと思います!
