今朝、お兄たまのチッコタイムにドアを開けたら
またもや銀世界に変わってたムーマ地方><;
明日も雪の予報だし・・・
最近、３わんのお散歩行けてません( ；∀；)
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そんな事もありまして・・・今日の記事は、タイトル通り
昨日、お家でジャーキー作りをした様子をご紹介します^^
我が家のジャーキー作りは、以前もご紹介したことがありますが
ディハイド・レーター（低温乾燥機）を使って作ります♪
この機械・・・買うときは半信半疑だったんですが^^;
今では我が家にとって、無くてはならない存在!!
毎回、この機械でジャーキー作ってるので
市販の物を購入することもなくなり、お財布にも優しい^m^
それに、以前地元のスーパーでは
薄切り肉って売られてなかったんですが・・・
今ではご覧の様な薄切り肉が売られてるので
好みの大きさにカットして、機械に並べるだけ^^v
（果たしてこれをジャーキー作りと言うのか? 笑）
私が準備してると、匂いを嗅ぎつけた方が・・・
お鼻ヒクヒクさせちゃって>m<ﾌﾟｯ
そうだよ～♪ 今、準備してるから待っててね♪
大体、さっきの1パック分が・・・
3段分になります♪
これに蓋をしてスイッチ・オン!!
う、うん・・・直ぐ出来る、、、直ぐ出来る、、、^^;
そうそう!そうやって気を紛らわせてれば直ぐだって!!
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1分後
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・・・(;￣ー￣）
イ、イヤ・・・良くは無いんだけど
お兄たま『直ぐ出来る!』って言わないとうるさいんだもん><;
あっ、あははは・・・聞こえた?
本当の事申しますと、出来上がるまでに6時間ほど掛かります(;･∀･)
あははっ(;^◇^;)ゝ
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ジャーキーの硬さの好みにもよりますが
我が家は、日持ちさせたいので^^;
カラカラになるまで乾燥させます!!
出来上がりがこんな感じ♪
毎回みんな大喜びで食べてくれます^^v
それでは、また明日・・・♥ コメント欄CLOSE中です^^
