今年BBQした？
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こんにちは。Hanaです。
石炭にはあまり出会わないですね。
小学校の頃は、
ストーブがコークスでした。
調べてみたら、
石炭を蒸し焼きにして、
炭素を残したものがコークス、
だそうです。
なんと関東以北の学校で使われてた！
ということです。
わたしは東京の小学校でした。
6年生のときに、
ストーブが導入された、
気がします。
過渡期でしたね。
冬は、
コークス当番が、
1階から運んだものでした。
朝は用務の方が、
各教室をまわり、
点火してくれてました。
懐かしいですね。
大きな金だらいで、
お湯を沸かし、
牛乳をあたためてくれた先生もいました。
でも、
あったかい牛乳嫌いでしたが…！
さて、
昨日お刺身を買ったのですが、
大量のツマが余りました。
最近のわたしは、
これをハサミでザクザク切り刻み、
オリーブオイルなど、
好きな油をかけ、
好きな塩をかけ、
好きな酢または柑橘系のものをかけ、
混ぜ合わせて食べます。
サラダです。
もしお刺身が余ってたら、
それも刻んで入れますが、
なくても結構おいしいです。
シソの葉とかもあれば、
いいアクセントです。
というようなことをよくやりますが、
昨日はワサビを買い忘れてしまいました！
買い物に一緒に行った娘が、
「わさび置いてあったのに」
と教えてくれましたが、
そのとき言ってくれないと！
わたしの目はフシ穴なのでねー。
ではでは、
きょうもよい日になりますように！ Hana★