先日、
実家からもらった金柑で、ジャムを作ってから、どうしても作りたかった、
金柑ジャム入りスコーン
作りました
フードプロセッサーに材料を入れ、
混ぜるだけ。
ラップに取り出して、四角く成形。
ついでに抹茶も作ったよ
表面に牛乳を塗って、
焼くと、
こんな感じ
食べるまで気が付かなかったが、
大失敗をしている…
砂糖、入れ忘れました
金柑スコーンは、元々甘いジャムを入れるので、砂糖を入れる予定では無かったの、これでいいのですが、、
抹茶の方は、完全に忘れてました
食べてみて、
ん？
って感じでした。
お菓子だと思うと、甘みが足りないですが、
パンみたいなもんと思うと、十分美味しかったです
（ザックザクの食感も最高
）
）そうそう、
朝ご飯のパンの代わり
（そう言い聞かせてる
）
）金柑スコーンもね、
今日初めて作ったんで、ジャムの量とか、牛乳の量とかを手探りで、
混ぜては固さみて、で、しました。
甘みも少し足りなかったんで、次は砂糖も入れてみて、調整していくつもりです
次こそは、
美味しい、美味しいスコーン作ります
