ぜんまいちゃん♪

ちょっと前に作ったぜんまい料理

材料は
ぜんまい・厚揚げ・豚肉・小松菜です

全て食べやすい大きさに切って炒めるだけ

味付けは
砂糖（ラカント）・お酒（糖質ゼロ）・お醤油・お酢・豆板醤
最後にサイリウムでとろみをつけて完成です。

糖質制限をされてない方は片栗粉でとろみを


ぜんまいは糖質制限食で食べてもですし
食物繊維も豊富ですよね


しかし、いつも簡単なお料理ばかりですみません

せせりちゃん♪

いつもは焼いて塩コショウで食べるか
素焼きにして大根おろしとネギを刻んで
とば屋のポン酢で食べるしかしなかったせせりちゃん
（関西のスーパーでは「こにく」と言う名前で売ってるかも）

今日は少しだけ手を加えてみました
…と言っても簡単ですが

せせりは食べやすい大きさに切って素焼きにします。
もやし・ピーマンの千切り・ゴーヤ（あったから入れてみた）は
湯がいて水分を切っておきます。

ポン酢と辛子をお好きな分量で混ぜ合わせ
焼いたせせりと野菜をポン酢で和えたら出来上がり
ね、簡単すぎるでしょ

出来たのがこれです

冷たくしても美味しいし、出来たてをそのまま食べても良い感じ

それに、せせりをささみに変えれば更にヘルシー～

なんちゃってティラミス 〜改良〜

お友達のお家にいく時に
いつも何かスイーツを作って
持って行ってるのですが今回はこれ

先月の終わりくらいに作ってみた
「なんちゃってティラミス 」の改良版です


綺麗な層にならなかった･･･

前に書いていたコーヒーゼリーを
クラッシュして入れてみただけなんですけどね
スポンジをあくまでも使わないあたし･･･

エスプレッソを使ってないし
コーヒーゼリーだと甘めだから
子供ちゃん向きなのかもねー

見た目も上手くできなくて
ほんと申し訳なかったのですが
お友達はそんなのを気にせずに
食べてくれましたありがとよー

子供ちゃんもパクパク食べてくれてて
お友達はレシピを聞いてくれて
今度作ると言ってくれたし
めっちゃ嬉しかったなー

今度はもっと見た目も綺麗に作れるように
もう少し改良してみるねー

ステキな頂き物

昨日、大好きなお友達のお家に遊びに
旦那ちゃんとお邪魔してきましたー

そのお友達のお母様が、マグカップをあたしたちに
と言うことで、わざわざ焼いてくださっていたのですー

暖かみのあるカタチだし、持ちやすくてモロに好みです
大きめなのもお茶飲みのあたし達にはめちゃくちゃ嬉しい

以前にもお茶碗を焼いて頂いていて
糖質制限を始めるまでは使わせて頂いていました
今は出番が少なくなったけど、深めのお茶碗なので
汁が多めのおかずを入れたりさせて頂いています

そのお茶碗といい、今回のといい･･･
ほんとお母様ありがとうございます
大切に使わせて頂きます

またご自宅のパソコンが調子悪くなったときは
いつでもお声をかけてください。
旦那ちゃんが駆けつけますので･･･

事故渋滞

お友達のお家に行く途中に事故渋滞で
3車線中2車線が封鎖…

事故を起こした車がクルッと反対を向いて止まっていました
見たところボンネットが大破
運転手さん大丈夫なんかな
と思っていたら、
可愛いワンちゃんを膝の上に乗せてお電話中…

救急車もなくパトカーだけだったので、
どうも単独事故で同乗者もいなかったみたいです

雨が降ったり止んだりでカーブでスリップしたんかな


皆さんも運転気をつけてくださいね



Android携帯からの投稿