本日もお読みいただきありがとうございます。
暖かくなったかと思ったら今日はまた
寒さが逆戻り。
現在の外気温は8℃です
来週の月曜には21℃になるそうで、
我々人間もですが、植物も🪴
戸惑っているのではないでしょうか。
さて、昨日の続きです
京都御苑を抜けて向かったのは
荒神口。河原町通りから少し東に入った
Da Uchi Curryさんです。
ダ・ウチ カレー。
打田さんというシェフのお店です。
正午過ぎていましたが、
ラッキーにも入れました。
店内はカウンター4席とテーブル席4卓
私の次から列が出来たけれど
回転は早いです。
あいがけカレーにしました。
鶏もも肉のパロティーヌと
（今だけの牡蠣のグリーンカレーにするか
迷った結果）赤海老クリームカレー🦐
（海老好き〜
）
）
まずはサラダがきました。
ふっふっふ
鶏肉のパロティーヌです。
赤海老クリームカレーです
最近の
日本人シェフが作るスパイスカレー
ものすごく進化していませんか
日本人って職人気質だからカレーも
フレンチもイタリアンも中華も
研究に研究を重ねて美味しくしちゃう。
（果物なんかもそうですよね。
。何年か前に、アラブの大富豪達が
日本のフルーツが甘くてみずみずしくて大好きで
わざわざ日本から取り寄せると
聞いたことがあります。）
インド人（または他の国の人たち？）が経営する
インド料理店🇮🇳は二極化している感じがします。
スパイスを沢山使った本格的な
カレー屋さんと、一方、ん？これ缶詰かしら？
みたいなカレー屋さん。
他のカレーも食べてみたい
Da Uchi Curryさんでした。
ごちそうさまでした。
