こんにちは。こんばんわ。
自炊100%生活、かなり長くなります。１０年近いです。
特に食べに行きたいという気持ちは無いです。
ただ、独身なら家計的には外食したほうが安いです、絶対に。
もう慣れちゃったのね。
今の食事のペースに。
なんちゃってカリスマシェフだし、なんちゃってカリスマ家政婦だし（カリスマって思い込むのが大事）、そこらのレストランよりうちの方が雰囲気がオサレだし。
私は朝食が最大カロリー。
夜は軽く飲んでおつまみ程度。
昼は朝食の時間によって、食べたり食べなかったり。
医療系の人たちは、とにかく昔の日本の食生活を勧めますよね。
やっぱり、悪いのは油と脂、塩、砂糖、小麦、白米の摂りすぎ。あと、エンドレスで食べちゃうお菓子の調味料。
しょっちゅう、身体に悪いよ〜というのを見てると、洗脳効果で自然と避けるようになります。我慢というより、スーパーで手が出なくなります。
最近やめたのは、ベーコンやソーセージ。
加工食品の添加物がね。もちろん脂も塩分も多い。
めんどうなときに鍋に野菜やトマトジュースとぶち込めばスープになるから便利だけどね。
ハムも止めたいけど、ベーコンより脂が少ないから今のところ少量は許す。
きのこ類、海藻類（不整脈で一時止めたけど最近復活）、トマトジュースは絶対摂ります。塩を排出するようにね。
毎日こんな感じ。珍しいのとか、高級なのとか、流行りのものはありません。
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納豆＋山芋＋大根おろし
小松菜の煮浸し（しめじ＋油揚げ）
カブの浅漬け
もやしの酢の物
にんじんのラペ（ハム＋黒オリーブ）
スクランブルエッグ（＋スイートコーン）
南高梅＋ごはん
トマトジュース＋レモン
味噌汁マルコメシジミ（おかか＋おじゃこ＋ワカメ＋焼麩）
※この日はカップを間違って、味噌汁にトマトジュースを入れてしまった。意外と美味しかった。
ニチレイのエビピラフの日
トマトジュース、味噌汁、小松菜の定番
エビピラフ少量に、オリーブオイルでにんにく、大量キャベツとコーン、バルサミコ。
ご飯が切れてたので、ピザの日。カロリー多すぎる日。
一ヶ月以上パンを食べていないので、たまにやばい日があってもいい。
ピザに、ハチミツ、バナナ、ブリーチーズ、にんじんラペ等を乗せながら完食。
他にお豆、アスパラ菜の辛子醤油、小松菜定番、しいたけ、カブ、味噌汁
↓野菜は毎朝このくらいペロリ。
この日はおでん三日目の残り。定番の他にプチベールのゴママヨネーズ和え。スクランブルエッグとバターご飯。アブラ多めだ。
おでん２日目。ふろ吹き大根をした数日前のネギ味噌が残ってたので、焼きご飯にしてみた。めちゃ美味かった。
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納豆は大根おろしでネバネバ軽減。
この日は調子に乗って卵２個。
この日は、鶏肉を焼いてみました。
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このくらいだと、カロリー的には普通ですね。
わかってるけど、私に足りないのは、DHA、EPAでしょうね。
健康で、頭はきっとボケますよ。
昨日から雪です。20度もあったのに、今頃か？ってがっかり。
キャバリア兄さんが雪をラッセルして、トイレに出ましたよ。