三日連続の晴れ〜 (^^)

今日も朝から天気がイイよ
でも…気温は相変わらずですナ。まだまだ薄着では過ごせません…
土曜日は週末モードの過ごし方をばっ
ベランダの下に並べていた冷気遮断用の雑段ボールを片付けていて…前々から邪魔だった布テープ類をまとめるケースを作る案が『ピーン!!』と浮かんじゃってサ
仕事をしながらも片手間に大まかなカッティングと張付けを済ませて…昼時間になっちゃった

黒醤油ラーメンです
黒いスープとチャーシュータップリで

先日TVで美味いラーメン店の厨房を映していて、叉焼を煮たツユを継ぎ足し使ってソレをスープのベースにも使っていました。鰻丼屋サンのタレみたいなものだネ。
ウチでも丁度“叉焼ブロック”を煮たばかりなのでまだ若いけど叉焼つゆがありまして…それを少し使うとホントに奥深い味になりました
コレは次回から叉焼のベースたれとして瓶に入れて保管だナ…また自家製タレが増えちまった…
それでもなんだか料理をしていると気が晴れるワ
しかもソレが美味しく出来るとサイコーですネ

さて、午後は週末の雑事色々で走り回り～
明日はチョイっと用事があるので半日潰れる予定。で、今日動きます。締切りさえ守ればOKなのが自由業のイイ所ですな
イロイロと重たいものやら青物を購入して500円ワインもセコマで買って帰還～
さーて。晩ご飯の下準備だっ
ピッツァの生地を打って醗酵～
晩まで自宅でひと仕事っす
週末ディナーは昨日買って置いたスペアリブをメインにイタリアン

岩塩と黒胡椒のみで味を付けて魚焼きグリルでコンガリと焼き上げます

道産豚肉ってソレだけでもメッチャ美味い
ピッツァも春らしくイロイロ乗せちゃった
今日もまたまたお腹いっぱいダァ～

天気がイイと気が晴れるね☀

今日も朝から晴れてマス
４月にオープンすると聞いている近くの公園へ朝の散歩に行ってみる…

完全に雪は消えてますが、まだ芝生養生用のシートが張られロープで入園禁止に…
ココにはまだ春は来ていませんでしたナ。
近くの道路で以前撮った積雪ピークの頃と比べると…

こんなにあった雪が

今はこんな具合…。スゴイね、サッポロ！

今日は朝から通院日です。予約してある脳外科に早めに到着したらセンセーに早く呼ばれ…しばし雑談
そうです。昨日の祇園通りでの大事件
てんかん発作＝脳専門医の一番詳しい領域ですヨ。なんでも持病として癲癇を持っても薬でコントロールしてきちんと働けている人が100万人程いるらしいです。
今の報道がエスカレートすると全員が職を失いかねない…頑張っている患者の多くが苦しむ事になりそうですナ
少なくとも車メーカーはオートストップ機能を付ける努力をして欲しいですナ。あとブレーキの踏み間違いを感知して強制停止するとか、オートマのブレーキ踏みっぱなしと強いブレーキを区別する為に点灯するランプの明度を力加減で変えるとか…シロートのワタシでもすぐ思いつきますヨ。国土交通省のお役人サンよぉ～。何とかしてチョ
そんな感じで午前中の通院を終え。帰りにスーパーへ
道産アサリが安いっ今晩はコレですナ
さてっ！帰って昼ゴハンです
冷蔵庫の奥にビビンバ発見

やまうのビビンバ。一番まともな味でスキですネ
韓国風に味付けた牛肉とキクラゲを加えてお湯で温めておいた卵を割り入れ…

ピビンバです。キムチとコーン茶も添えてネ
軽めにしたのでおやつに黒棒～

懐かしい～味っ

午後はチャンと働くぞぉ～
ところが…西日が眩しいぃぃー
日陰のテーブルにノートパソコンを持込み軽作業に変更デス。メインの仕事は据え付けのデスクトップでナイと出来ません。でも…カーテンを閉めてせっかくの太陽光を防ぐのはモッタイナイ
いいじゃあナイの。晴れの日だもん
夕方のワイドショーをふと見ると『テルマエロマエ』の作者が…この番組のレポーターをしていた過去があったなんて…
映画の予告も見られて楽しかったぁ～絶対見に行くぞぉー

さて晩ご飯です予告通りアサリでスープカレー
片手間にジャガイモを蒸かしてコロッケベースを造り一口サイズにします。箸休め用に同時進行で作りました

コロッケはこんなにあるんです

アサリの味もスープによく出ていてゴロゴロ野菜もイイ具合
あぁー、お腹いっぱい食べちゃった

アッパレな晴天〜☀

朝からスゴイ好天です
やっと本気で春が来るぞぉ～
…でも、まだまだ気温が上がらない…薄手のセーターはまだ出しておきましょう

ネット関係はもう諦めました。症状が日和見的でプロバイダーの所為かウチの機材が原因なのかもワカラナイ…
公衆ネットに繋げるのでパソコンは大丈夫なのだけは確認出来ました。一安心ですワ
他にもする事が山ほどありますんで、次へ進みます。季節の変わり目は店に新規のお客サンが大勢いらっしゃいます。掃除も念入りにしないとネ
最低気温がやっとプラスになったので冬期間にお世話になったLEDの電飾もやっと外せます。以前、氷点下の朝に外して断線した事がありまして…いくらなんでももう大丈夫だろってネ
流しに水を張って端子とリモコンに防水細工をしてザブザブと洗い日干し
こりゃあ天気がイイから今日中に乾くナ。また一つ春の準備が進んだヨ。次は車のタイヤだな…筋力はあるけど持続力のナイ悲しい身体です
取りあえず腹ごしらえだヨ。
フリーザーに少ししか白飯がナイと聞いて、取りあえず冷蔵庫の中身と相談…卵が多めにあるので卵を使って野菜室に残り気味のキノコも消費しよう

ニラ炒飯(極小)、キノコのピリ辛炒め、中華風ミモザサラダ、セロリとサヤエンドウの春雨スープ…昼から頑張り過ぎだろ
チョビットずつだったから軽々頂きました

午後は自分の仕事に取りかかろう…とパソコンに向かっていて区役所へ行く用事を思い出す
年度始めってイソガシイね
不健康だと生きてけないですナ
帰りにいつもの安売りスーパーへ寄る。ウマそうな紅鮭のカマが一切れ50円。さらに賞味期限が明日のプリンが20円
即購入して帰還～

昼が割と軽めだったのでオヤツです。２個で40円
洋酒のフレーバーが効いていてウマイっ
晩ご飯までお仕事をしましょ
今晩も母が献立を組んでくれそうですので遅れた分の仕事を取り返しましょ
程々で食事時です
やはり紅鮭メインになりましたワン

ニラのおひたしタコと海藻の酢の物、そして山芋の吸い物…

コレは昨晩の鍋の残り汁に山芋を加えて味を調整したエコ・メニュー
味もイイし節約したぁ～ってキモチが嬉しいゴハンでした
自炊、バンザーイです

春雨ぢゃあ…塗れると寒いヨ (TДT) 。

本日もまだまだ気温は10度までしか上がらないっていうのに、風は強いし雨は降るし…たぶん体感温度はメッチャ低いなぁ～
不思議とこういう日には水曜日で店番です…ネットの不調の原因もチャンと探り切れていないのにナァ…
BUT!! ノートパソコンを持込んで別の仕事をしたり無線LANの状態を確認したりは出来そうですナ
一通りの店でのお仕事を終えてからパソコンを取り出し電波状況＆繋がりを確認
無線LAN、大丈夫じゃん…またまた謎が深まるヨ
取りあえず自分の仕事をUSBメモリーに入れて来たので開いて…アレ？…間違えて別のフォルダをコピーして持って来ちまったよ
しかも親機を疑って電源を落として来ちゃったのでリモートでもデータが取れないじゃんヨ～・・・・・
こういう時にはコーヒー飲んで落着いてから、今日一日の動きを考えましょうかね
お昼になりました。久しぶりに普通の納豆にありつけます…

五穀米、茄子の味噌汁、おかめ納豆、ホウレン草おひたし，生卵、ちりめん＆大根おろし、漬け物，黒豆甘煮…食べきれるだろうか？…どうやら母も小皿を並べたら止まらなくなるDNAの様ですナ
御飯を減らしてもらって取りあえずオカズは完食～っ

午後はいつもの様に走り回る。雨＆強風なのでスーパーも活気が無く見切り品もナシ
なんだか疲れたなぁ～…と横を見ると六花亭のショーケースが目に入り……ウマそうな和菓子と目が合いまして…
早々に帰ってからオヤツです

草大福と北の山里という栗まんじゅう

粒アンの草大福と栗がゴロンと一個入った蒸かしまんじゅう
ウマイねぇ～
脳味噌が疲れている時には甘いものですネ

晩ご飯まではまたまたネット回りを点検…こりゃあ厄介かもしれない…一番疑わしいのが、メインのデスクトップ内の有線モデム部分です。…そろそろ買い替え時かなぁ…

今日は取りあえずオシマイ　腹ごしらえだっ
晩ご飯は鶏の水炊き鍋。寒い時にはコレですネ
骨付き鶏もも肉は昨日の安売り時に購入し、半額で購入した舞茸と共に仕込んで置きました
出汁の味を整えてから、笹掻きゴボウ、白菜、豆腐、ニンジンを加えて完成～

ゴボウとニンジンを切ったついでにキンピラゴボウも
包丁はハモの為にキンキンに研いだばかりだったので、切れがすごくイイ
図に乗っていつもより細く切ってみたら…全く別の料理みたい

味を良く絡んでいて白飯のオカズになります。何たって口の中でゴワつかないヨ。母曰く「年寄り向きのキンピラだね」…素直に喜んでいいのだろうか…
ま、ウマかったんだからOK～って軽いノリでネ
今日も一日オイシイ御飯を食べられた事に感謝

春の日差しとダル登板と…

どうやらチャンと春が来るらしいので一安心
あのまんま寒い日々がずーっと続いてそのまんまで冬になるのかなぁ…って不安になりましたもんネ

朝早くからですがワタシにはしないとイケナイ事が
ネットに繋がりづらいのがどーやらプロバイダの機器らしいので電話して相談します。やはり再起動で取りあえず繋がりますが、しばらくするとまたダウン…このルーター、古いから交換かな
さて今日はあのダルビッシュがTEXASの地でデビューの日
母はダルの大フアンです…でも、店にはTVが無い
仕方が無いので家にサブで付けているワンセグミニTVをワタシが設置するという事で朝からチョットだけ店番を緊急チェンジっす
ワンセグですが取りあえず店でもダルの姿が拝めますワ
よし！あとは母が降りて来るのを待つだけだぁーっ！病院へ行かなきゃイカンのでひたすら待ちます…BUT!! 降りて来る気配もない…こりゃあダルのフルセグ画面に引っ付いているんだろうなぁ…
スゴイねぇ～ダル。こんな高齢者までメロメロにするなんて
申し訳ないけど病院なので降りて来て頂いて、取り急ぎ病院へGO～
病院は筋肉注射のみだったのですぐ済んだのですが、取り急ぎ昼のパスタに使うひき肉等を購入して帰還。再び母を部屋に戻します
もう朝っぱらからタイヘンな日ですワ

さてっ！昼はパスタまだ昨日の黒ごまだれ餅が残っているので、軽めの和風のパスタをその場で創作します

和風カリカリ豚ひき肉、ちりめん、タマネギのかき揚げで香ばしい和風パスタ。アクセントに福神漬けと梅たたきを飾りました

それぞれの具が個性的なのでMIXするとすごい複雑なハーモニーです
「コレ、大発明かも!」ってウチの評論家が申しておりますワ
名称募集中でーす
さて、今日はネットをもうチョット突き詰めて原因を見極めねばっ
仕事にも影響が出るし午前中が潰れたし…って思っていたら、母が病院だそうで…郵便局にも仕事のお金の出し入れがあるらしい…はっきり言ってキケンです
だってスンゲェ～分厚い札束を入金するんですゼィ～…1000円札ですけど…なので、ご一緒する事になりました。
こりゃあほとんど執事だな。執事のコスチューム、ドンキに売ってないかなぁ…
そのまんま食品の買い出し。本日は近所の色々な店で競う様に廉価合戦です
チラシをチェックして何処で何を買おうって大体決めてあったので早く動き帰って来ますが…エネルギー補填と食材消費を兼ねてオヤツです
溶き卵少々残ってたので砂糖と牛乳を加え軽く火にかけてトロミを付けてからパンを浸しバターで焼く…そうですフレンチトースト

仕上げにシナモンパウダーをパパっとねっ

さて、やっとNETの不調に取り組めるよ…でも原因がワカラナイ
こりゃあまだまだ手間がかかりそうですワ

さて、晩ご飯は一切れ50円で買って来た銀鮭の切り身で鮭のホイル焼き～



ジャガイモ，ニンジン，ブナしめじ，椎茸、タマネギ、サヤエンドウ。ホイルで蒸し焼きするだけなのにウマイねぇ～
北海道バンザ～イです
ついでに見切りで買ったミニトマトのピクルスとキュウリの塩麹漬け

潰れているっていうだけで高価なピクルスが1/5の値段ですヨ。ウマ過ぎっ
白ワインがウマいので、そのまんまオツマミに…

佐藤水産の鮭トバ切り落とし。ウマくて安い
今日もグルメ三昧の一日でしたっ