昭和の日って…

みどりの日が昭和の日に変ってから５年程…
昭和も過去の歴史かぁ…昭和生まれの昭和っ子としてはなんだか複雑ですなぁ～
でも、何故「大正の日」や「明治の日」が無いのに…不思議。どなたか無知なワタシに教えて下さいまし

連休初日の朝食は、昨晩残ったロールパンと頂いた高級ジャムでゆったりと

今日は働かないつもりだったのですが、昨晩寝る前にメールチェックしたら連休明けまでの仕事が送られているっ…毎度の事ですが鬼ですな。　ま、仕事が有るだけヨシとしましょ
BUT!! 今日は意地でも働かんゾっだってコレから…札幌シネマフロンティアへお出かけですモン
鑑賞作品はモチっ『テルマエ・ロマエ』さっ
昼頃の予約なので早めに行くにしても時間が中途半端…仕方が無いので少しだけお仕事をばっ
さてボチボチ出発。駅ビルに早めに着いたのでたらたらと上って20分程前に到着～…

…な、なんだこの混雑具合

頑張って並んでドリンクを購入！よりによって一番遠いシアターだっギリッギリで入場です
もっとゆとりを持って行くべきでした。
映画は…もちろん充分堪能出来ました
コレはコミックを読んでいない人でもローマの歴史や人物名のある程度わかるヒトならのめり込んで楽しめます
しかもコミック読んだ人はまた別の意味で楽しめる
なるほど、そう来たかぁ…と感心しちゃいました
でもさすがに何度も温泉に入った気になって湯当たりしちゃった感じ
もう1～2度は観たいナ　お一人サマのアナタ声かけてね

終わって外に出るともうこんな時刻…

急いで軽い昼食を摂り

父の病院他の用事を済ませてグタグタになって夕方にやっと帰宅～
晩ご飯までの時間、仕事をさせて頂きます。
締切ギリギリに体調がイイという保証が無いので、出来る時に少しでもネ
晩ご飯は母に全てオマカセっ
すると…よっぽど空腹だったのか皿がズラァ～っと

シメサバとタコがメインの様ですナ

他には、ちりめん＋大根おろし、ほうれん草＋生卵、生麩入りみそ汁、自家製たくあん…
一見ヘルシーメニューですが、肺の病気のワタシにはチョイと分量が多めですナ。時間をかけてゆっく～り頂きましょ
大食いだった頃が懐かしい…

暖かいはずなのに…

今日も天気がとってもイイ
風もそれ程強くないので、日向は春の日差しでポッカポカ～　ところが…日陰は一転ブルっと来る程の寒さで
部屋もまだ寒いまま…どんなに暖気を外から取り込んでも壁が冷えきってます…春はまだまだですナ
連休に本格突入する前に銀行・郵便とか購入しておきたいものとかありまして
ジィーッとしてても暖まらないのでとりあえず動きましょ
そうこう思っていたら腐れ縁のMサンからメール
市内中心部へ出掛ける用事があればついでにちょいとヨロシクっ…予知能力でもお持ち
午後に拾う約束して取りあえず動きます
まずコンビニで振り込みだっ　おっ!?…

ドアにポスターが…

稲葉2000本安打まであと１本
そうだ今日はDAY GAME。見逃さないぞぉ～
粉モンDAYの今日は昼ギリギリに帰ったので目をつぶっても作れる大阪風お好み焼き～

チーズ豚玉です

山芋＆チーズでトロトロ熱々っす
稲葉の2000本を無事に拝んだので安心して出発～
午後もイロイロ走り回ります。予定通り狸小路方面の用事を済ませる前に『アッシー君』として働くゾっ
いい息抜きになるワイ…って間に任務を完了～…車を走らせただけなのにギャラ代わりにケンタ頂き～
今晩はコレに決定だ～
ありがとうMちゃん（←モノをもらった時だけ“ちゃん”が付く）
予定の買い物を済ませて帰宅
よしっ早速ディナーの準備だっ
頂いたケンタッキーを見てみると…



でっかいピースが４つ～…食べきれるのか？…残ったら冷凍だな
メインは決まりっあとはサイドを作るだけっ
せっかくなのでサイドメニューに凝ってみました

ケンタも野菜を添えると立派な一品料理に見えるネ

久々に食べたけどウマイなぁ～ケンタ。カーネルおじさんは偉大だナァ…最近CMで流れてる塩ケンタも入ってます
コレもイイ
あとからかける黒胡椒が意外と辛いので注意が必要ですネ
で本日、唯一チカラを入れたのはこのカプレーゼ

このチーズ風のモノ、絹ごし豆腐です
十分脱水してからガーゼの上から塩麹に漬けて一晩で完成～
不思議な甘さと旨味が有ります。何たってヘルシ～
試してみてネ
いやぁ～今日も食べ過ぎだぁ…

春が来た〜♪

ポッカポカ～　いよいよ確定でしょ…春だぁ～っ
コレはジィ～っとしてられない所です。がっ! 本日は朝から病院受診日。脳外科です。脳波測定日なので早目にいかなけりゃ…待合室で外を見る…

イイ天気だなぁ～。手稲山の残雪、キレイです
ふと見た待合室のテーブルに…

あっ
みしゅらんだぁ～っ
スゲェー…、まだ読んでなかったんだよぉ
呼ばれるギリギリまで舐める様に眺めよう…としたケドすぐ呼ばれて…脳波室で安静に
しばしジィーッと過ごして、診断を。…問題ナシ　ホっとして次の耳鼻科へ
さすがこの季節は大入り満員　一見サンもどんどんやって来ます
待ち時間タップリで受診後に帰宅できたのはもう昼過ぎ
大急ぎでランチ
冷や飯が無いのでラーメンを使って海鮮塩焼きそば

タマネギ・キャベツ・ピーマンの他に、エビ・ホタテ・バーナ貝・豚ひき肉など…

海鮮出汁にトンコツが効いて超美味～

午後。西向きで天気がイイ日なのでベランダを解放して春へ向けての大掃除
冬タイヤの片付けもダ～
BUT!! 動けるウチは自分で片付けましょっ　筋力はあるけど持続力が無い…時間をかければ出来るもん
…アッと言う間に晩ご飯
本日のカレーは…

蝦夷鹿のキーマカレーです　タップリ温野菜サラダも添えました

昨日購入したもも肉を自分でミンチにして黒胡椒・セージ・タイム・コリアンダー・クミン等とよく混ぜてガリっと焼いてからみじん切り野菜類を炒めカレーに仕上げます
すげぇ～ウマイ
みじん切りのタマネギとキャベツが効いてるナ
作った本人は勿論、母もあまりのウマさに驚きです
パクパク食べちゃってお腹がイッパイです…息が苦しいぃぃ…
…今日は野球が休みだったみたい～
…こりゃあ明日もゴチソーを考えねばっ

タイヤ交換＆12ヶ月点検っ!!

やっと午前中に仕事が出来るっ
でも洗顔に時間がかかるんです…皮膚科治療の３日目位に起る症状ですナ。
ま、薄皮が剥ける脱皮みたいなモンですワ
不思議なもので顔の皮からムケる…面の皮が厚い

さっ目がパッチリ覚めたので昼までビッシリパソコンにへばりつく
…昼まで無心で働いて昼ご飯デス

オムライス～

手造りトマトソースもMIXトッピングもゴロゴロトマトソース

鶏もも肉を皮側からジックリと蒸し焼き　肉がふっくらとウマイっ
あまりの美味さにバクバク喰っちゃって…気づいたらもうコレだけ

さて、午後は急いで自動車ディーラーへ
タイヤ交換の予約がイッパイで…やっと交換日ッス
タイヤは順調に交換。BUT!! 12ヶ月点検が…古い車なのでアッチコッチにガタが来て…とりあえずブレーキパッドを含めディスクも交換が必要ですって
高価な部品を発注して帰宅～
部品代を稼がねばっ
帰りにフッと第六感で例の鹿肉を売っているスーパーへ
ヤッパ勘が冴えているゼィ

鹿もも肉半額です急いで帰ってシート状に冷凍保存
何に加工しようかなー…
今晩は稲葉のカウントダウンなのでTVを観賞しながら頂ける食事

手造り餃子と麻婆茄子。ザーサイも山盛りっス
餃子の皮には餅粉も混ぜてモッチモチ～

サラダに鹿肉を一枚だけピカタにして

ウマーイ
後は稲葉選手が打ってくれるだけ……1999本でスト～ップ
明日にオアズケか
ま、楽しみが伸びたって事
明日はどんなゴチソーにしようかな

ばいばいプリンター…

長年ウチで活躍してくれたA3プリンターとお別れです。
約11kgの巨体をゴミステーションへ…

顔料インクプリンターの出始めに購入…10年になります。すんごい懐かしいインターフェイスも付いている骨董品ですナ
でも、インクが詰まって…修理代が購入費より高いって
…貧乏です。LAN使用できる最新のシステムにシフトするべき時でもあるので新機種を購入して廃棄
ゴメンネ、プリンターちゃん
さて、水曜日なので朝食後に出勤です
チラっとゴミ捨て場を見ると……プリンターだけが神隠しの様にナイ…世界のどこかで部品ででもイイから生き抜いてくれ～ぃ
ヤッパリ思ったより涼しかったので厚着して来てヨカッタ～
昼ご飯は納豆…を買い忘れ、小皿をズラーっとネ

ホウレン草のおひたし＋生卵、シジミ佃煮、味噌焼き大豆、キュウリの塩麹漬け、庄内麩の味噌汁…
十分ゴチソウです。日本人でヨカッタ～

さて、午後は父の病院です。母が初めて見る新病院
子供の様に大興奮で、病室までなかなか辿り着けません。受付でも売店でもナースステーションでもいちいち長話です…ま、女性はそんなものです。特にオバチャン以上はネ
ナンダカンダと用事を済ませて急いで食品を購入～。本日は月末第四火曜日後の水曜日～…つまり昨日は４火(鹿)の日なので、売れ残りが安売りされているはず…ズバリシチュー用のすね肉が割引であったので即購入～
短時間で美味しく仕上げる為に筋切りをしてから下味を付けて一度コンフィにします。根菜も一緒にコンフィだー
そして見事に短時間で蝦夷鹿のシチュー完成～

程よい歯ごたえですワ。この位で無いとジビエ感が無いっしょ
ワイルドだろぉ～
…流行に乗りやすいネ
アスパラもブロッコリーも見切り野菜をドッサリ購入したので活きのイイ内にドッサリとネ

茹でアスパラに塩昆布ドレッシング。温めたオリーブオイルで固くなる寸前まで昆布を温め酒でフランベ、火を止めて醤油です。メッチャ美味
ブロッコリーも下茹でして岩塩＋チーズでオーブン焼き
素材の味ですナァ～
タコのカルパッチョも造りました
ドレもコレも美味～
今日も仕事よりも調理に力が入ってしまいましたトサッ