皆さま、こんにちは(*^ ^*)
新年元が発表されましたね。
新しい時代が始まる。。！と思うと
ワクワクしますね💓
私も 残り約1ヶ月の平成をしっかり生きて、
新しい時代を迎えたいと思います。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･' .｡.:*･゜ﾟ･
さてさて
今日は
タイトルにもありました…
「なぜ 血糖値を急激に上げてしまう
白砂糖や 白い小麦粉たっぷりのスイーツを
無性に食べたくなってしまうのか？」
…ということについて、
書かせていただきますね🙂🍀
🥑🥑
それについては、実は
色々な原因があり…
睡眠不足やストレス
などが原因になることもあるのですが。。
今日は、
「食生活」や「栄養」
の視点から、お伝えさせていただきますね。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･' .｡
「食生活は、栄養のバランスが大事」
と、よく聞きますが…
では
「栄養バランス」
。。って、いったい何でしょう？？
わたしたちは、
体に必要な栄養素が不足していると…
脳から、
「空腹です。」
とか
「栄養を補う、食品を摂ってね〜💨」
… と、指令が送られてきます。
そして、
身体に必須の栄養成分とは。。
「６大栄養素」と呼ばれていまして、
それは
①炭水化物
②たんぱく質
③脂質
④ビタミン
⑤ミネラル
⑥食物繊維
のことを言うのですが。。👀
しかし
現代人の食生活では、
「炭水化物・脂質 」
を多く摂り過ぎてしまい…
「たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維」
が不足してしまうことが、とても多いです😶
🥦🥕🥦🥕
この
「たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維」
が身体に不足していると。。
脳が、
「栄養不足だよ〜〜
栄養を補うものを摂ってね。」
と、指令を送ってくるのですが、
しかし
指令を受け取るほうは勘違い(？)をしてしまい…
なぜか
お腹は空いていないのに 。。
「炭水化物・脂質 」が多い食べ物を
を、ますます食べたくなってしまう…！
と、いうことが おきやすくなります。
(パンやケーキを 無性に食べたくなって 、
我慢ができない…
そんな時は、からだの中で この現象が起きているかもしれません💨)
🥕🥕🥕
そして
現代の一般的な小麦粉は、
「良質・安定・多量収穫」が目的で
品種改良されたものなので、
古来の小麦粉とはだいぶ性質が違うようです👀
🌟
じつは
現代の一般的な小麦粉や、白砂糖は
依存性があると言われていて…
私も、以前は 毎日にように、
「食べ過ぎてはいけないと思っているのに…どうしてもやめられない ！！」
ということを、
何十年も繰り返してきました。
🍰
そして たまに
少〜し我慢が出来ても、しばらくすると
かえってストレスが溜まってしまい…
また食べはじめた時に、
食欲が止まらなくなったりしていました。
そのため…
「スイーツが無い 山奥に、隔離されたい！！」
などと、
いつも 本気で思っていました(*-*)💨
( 白砂糖や小麦粉が悪い…‼︎ ということを言いたいのではなく。。
「材料を体に取り入れることや、食べ物との付き合いかたを考えること」は、自分の健康にとって大事なことなのでは。。
と、私は考えています🐏🍀)
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･' .｡.:*･゜ﾟ･*
しかし
私の作る、
「糖質オフ・スイーツ」は、
血糖値があがりにくいうえに…
たんぱく質たっぷりの材料を使いますので、
食べた後に なぜか
「お腹いっぱい❣️」と感じて…
とても満足感があります😇
🎂🎂
そして、
「食べた後 だいぶ長い時間、お腹が空かなかった〜❣️」
と、皆さん一同に 感想を仰います。
🌸
糖質オフ・スイーツを食べていると…
必要以上に食べ過ぎることが減り、
我慢をせずに楽しめる食生活を
送れることが増えるのだなぁ〜。。
と、私は日々実感じています。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･' .｡.:*･
そんな、糖質オフ・スイーツの世界を
よろしかったら、のぞいてみませんか？💓
きっと、新しい発見がいっぱいで
楽しいですよ😇💝
では次回は、
「そもそも、糖質オフって何？！」
というテーマで書かせていただきますね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます🌸
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･' .｡.:*･゜ﾟ･
〜春のスペシャル🌸レッスン第３弾❣️〜
かぼちゃのチーズケーキ
近日、予約スタート予定です✨
私が15年前から作り続けている…
大人気の
かぼちゃチーズケーキ
(もちろん糖質オフ💝)
もちろん白砂糖&小麦粉不使用、
米粉を少し使っています。
見た目も 鮮やかで可愛くて…
優しいミルキーな味わいで、飽きのこない美味しさです😊
楽しみにしていてくださいね🌸💕
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･' .｡.:*･゜ﾟ･*
ただいま参加募集中のレッスンです🍽
🌸アイルランド料理&スイーツ・レッスン
🌸大豆粉のシフォンケーキ・レッスン
楽しみにいらしてくださいね💝