１１月の始めに、大好きなワインショップと大好きな焼肉屋さんがコラボされた 「焼肉とワインの会」 に参加してきたことは以前ブログに残しましたが、それとは別で！同じ焼肉屋「まんてん」さんへお友だちと伺ったのは１１月半ばのこと。
自主的に「焼肉とワインの会」を開催しようと、「大人の焼肉」と銘打っての３人会。
まずは、乾杯。
ワイン！
ワイン！
と言いつつ、大好きな赤星ラベルがあったもので、つい。
最初の乾杯は瓶ビール！
TV番組「町中華で飲ろうぜ！」も、まずは瓶ビールだしね。
阪神タイガースで活躍していた赤星元選手の大ファンなもので、ラベルの赤色の星に惹かれてビールの赤星ラベルも大好きになってしまいました。いたって単純…。
お肉は但馬玄のお肉コースとホルモンを注文。
まずは、タンから。
そして、「焼肉とワインの会」で美味しさを知ったもやしのナムルと、野菜サラダも注文。
３人会ですが、お酒好きな呑兵衛さんは私を含む２人のみ。
お一人はノンアルコールなので、ワインはボトルではなくグラスでお願いしました。
まずは、白ワイン。
ここで銘柄やお味のことを語れたら素晴らしいのでしょうが、ただでさえ物忘れが激しくなってきたお年頃。
アルコールもいただき、詳細を覚えておく！なんて芸当ができる訳もなく。
色んな部位の良いお肉を少しずつ、美味しいお酒とともにいただく贅沢にすっかり酔い気分。
途中、焼いているお肉はどこの部位だったか３人とも分からなくなり…。
お肉を出していただいたときの名札がついている状態でもれなく写真を撮っていたらよかったね、と３人で写真の重要性をしみじみと感じました。
次々と出していただけるお肉にコーフンして舞い上がって、写真どころじゃなかったのです！
自家製にんにくチップス←絶品！に、味わい深いお塩の写真は撮っていました。
お肉をいただく薬味として、他にもワサビとレモン、そして、タレ←飲み干してしまえる美味しさ！もいただきましたが、そちらは写真なし。
常日頃、写真好きを自称している私としたことが…
どれほど舞い上がっていたかの証しです。
白ワインと同じ作り手さんの、赤ワイン。
これがまた、お肉にとっても良くあって。
今までは白ワインが自分の好みだと思っていましたが、今年は赤ワインの美味しさに開眼した一年だったことを思い出しました。
来年は、もうちょっと味について覚えておける飲み方を目指したいところ。
そして、苦手だと思っていたホルモン。
お友だちの勧めを素直に受けて食べてみたら、なかなか好みであることも分かりました！
子どもの頃「大人になったら食べれるようになるよ」といわれたものがたくさんあった偏食の私でしたが、大人になって食いしん坊万歳が炸裂して食べれるようになったものは数知れず。
今年、美味しさを知ったものは鰻とホルモンでした。
最終的にはグビグビっと呑みたくて、生ビールと冷麺で〆。
この冷麺が美味しくて！
「焼肉とワインの会」でも〆にいただいたのですが、その時の美味しい衝撃が忘れられなくてお友だちにもお勧めしまくりました。
心残りは、冷麺にのっているキムチ。
お持ち帰りできるかどうか尋ねるのをすっかり忘れて帰ってきたこと。。。
このことをInstagramで呟いたところ「お持ち帰りできます！」とは、お店からの心強いコメント。
こちらの「まんてん」さん、お肉の販売やテイクアウトもされているのです。
が、悲しいかな海のない奈良県民…。
大阪への行き来は知事から自粛要請が出されており…。
コロナが落ち着いたら、また美味しい焼肉をいただきに行って、今度こそキムチお持ち帰りしてきたいと思っています。
しばらくは写真を眺めて反芻もぐもぐ。
美味しい記憶を貪って過ごします。