丸茄子

丸茄子を輪切りにして塩水に浸します
(茄子が少量の油で焼けます)
キッチンペーパーで水気をふきとり
フライパンに菜種油をひいて茄子の両面を蓋をしてよく焼きます

肉味噌(市販品)のせて出来上がり♪



豚肉生姜焼き


アオサ海苔入りシジミの味噌汁