鶏モモ肉をアーリオ・オーリオでじっくり両面焼きます
レモンペッパーソルトをまぶしています
アボカドと鱧ちくわを合わせてマヨネーズと醤油で和えておきます
鶏モモ肉がしっかり焼けたらお皿に取り出します
鶏モモ肉を炒めたフライパンに茹でたパスタを入れてさっと炒めます
パスタを茹でたお鍋を洗って、柚子こしょうとバジルのジェノベーゼ風ソースを入れて
鶏モモ肉を戻し、ソースをからめて味付け完了
アボカド鱧ちくわマヨネーズ醤油和えも入れて、炒めたパスタを入れてざっと混ぜて出来上がり♪
トッピングにココナッツグラノーラ、カシューナッツをのせて、
さらに自家製イクラ醤油漬けとホワイトセロリをのせて私の大好物完璧パスタ完成♪＼(^o^)／
美味しかったです(^_^)v
赤ワインで頂きました
アボカド鱧ちくわマヨ醤油和えを味付け海苔でくるんでこれもおつまみになります
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スルメイカ ・・・ 冷酒です I
生牡蠣に大根おろし、いくら添え ・・・冷酒です I
ブリの味醂干し・・・トースターでさっと焼いて！ (*^▽^*) 冷酒です
先日作ったトマトチーズ鍋をアレンジして
十六穀米とイカを足してリゾットにしました
これは癖になりそうな美味しさ(＝⌒▽⌒＝)
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黒船の最中！ いただきもの
美味しいですね