今夜はゴルフに行った主人が打ち上げパーティーで外食

またまたマイオリジナルディナーとなりました




ベジタリアン?!かと言うくらいに野菜料理を並べました

アメブロお料理ブログから参考にした
ドキドキふんわり卵のトマトあんドキドキ

31CAFE~Mizukiさんのレシピをいただき
少しアレンジしました(^_^)ゞ




卵二個
トマト一個
塩胡椒

●水・酢・ケチャップ・砂糖…各大1
●片栗粉…小2/3

ごま油…大1

Mizukiさんのレシピにはきざみネギを仕上げにトッピングするとなっていましたが
マイアレンジのアボカドを使いました

自称アボラーの私

今夕、中津のアボカド屋さんへ会社の帰りに寄りました

主人が晩ご飯要らないとわかると、急にアボカドが食べたくなるんですσ(^_^;

アボカドを嫌いな主人がいる時はアボカド料理は控えているので、反動が来ますね(>_<)ゞ

アボカドにお刺身醤油つけて目を瞑って食べると雲丹の味わいとなる………ウンチクですが、今夜はその本家本元の雲丹様のお出ましです(*⌒▽⌒*)






なっ!なっ!なんと!

歯舞産!?目

ベジタリアンとか言いつつも

いつの間にかメインが雲丹様

そしてお決まりはこちらダウンダウンダウン




なかなかベジタリアンダイエットとは行きませーん(;_;)/~~~