忘年会～ベトナム料理～

今夜は忘年会でした。

ベトナム料理店でお鍋や美味しいものをいただいてきました。

　＋　　　アルコールはこのくらい飲んだかな？　

ハゲ、ホタテ、鶏、豚肉など

　　　　　　　　　　　　　　　スープは二種類　　　　　　　プチトマトがとろり～酸味のあるスープ

　　　　　　生姜入りの和風に近いスープ　　　

ベトナム風生春巻き

鶏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉のレモングラス焼きとスペアリブ

　エビ　　と　　エビせんべい

〆はこのケーキ・・・・ガトー・オペラ 　　←リンクで飛ぶとプロ？の作った画像がありますが、このお店のガトー・オペラのほうが断然

見事な出来栄えである事がお分かりいただけると思いますよ～

　　　Opera と書いてありますね～

ビスキュイ・ジョコンド、コーヒー、ショコラ、ガナッシュを層にした、
フランスを代表する銘菓。

高級感のある、とても人気の高いケーキです。

オペラという名の由来は、昔、フランス、パリのオペラ座の近くに
あるパティスリーのスペシャリテだったと言われています。

このケーキは、冷蔵庫で冷やした後に少し常温に置き、
全体が少し柔らかくなった頃が食べごろ。

全体のバランスが良く、とても美味しく食べることが出来ます。

高級感のある、大人のお菓子です。

チョコレートがとても美味しいです。

中にはバタークリームが入っています。