最終電車

最近仕事の都合上、いつも最終電車になりがち
今日も最終電車なのですが車内はまるで酒蔵の様な香りと香水の香りでう～ん…何とも言えない深みのある香り(笑)

お酒が入ると陽気なるのはいいですよね
でも気持ちが緩くなっちゃってマナーを守れなくなっちゃったなんて光景たまにありますよね

今日も大きな声で電話してる方が車内で大注目だったので

美味しいお酒は最後まで楽しく飲みたいデスね

小言でしたヾ(^_^)

スイス産ワイン

ちょっと珍しいスイス産ワイン

発見です…
ブドウ品種はシャスラといいます

自分もスイスワインは初めてでしたので興味シンシン

どんなものかと、栓を開け香りをクンクン⇒
グレープフルーツやレモンの様な香り

少し黄緑がかった色あいは甘い味わい？

口に含むと香りとは裏腹⇒

キリッとした酸味は甘さを感じさせず嫌味なし

ふくよかな厚み 余韻も長い

鶏肉を使った料理やサラダなどにぴったり
勿論白身魚系にも良い相性

これからの晴れた春の暖かい日に楽しみたい一品でした

HOTで ホッとな ホットサンド（笑）

だいぶ春っぽくなってきましたね

そろそろ天気のいい日に、公園でランチなんて　いいなぁ

今日は　我が家の定番ランチ

ホットサンドの登場です

具材はいたってシンプル

食パンに　チーズ・ベーコン・トマト・などなど

好きなものをたっぷりサンドして

↓↓　　あとは　　　↓↓

このホットサンドパンに、はさんで

弱火で両面をひっくり返しながら

食パンに焦げ目が付くまで焼いたら

出来上がり！！

ちなみに本日は

たっぷりチーズとトマトのホットサンド

いろいろ野菜のコンソメスープ

イタリアンローストの豆をプレスで入れた

ちょっと苦めのコク有りコーヒー

トロ～りチーズとジューシートマトが　うっうまい