☆My Birthday☆

今日、またひとつ歳が増えました

年1度の個別休暇にして、ゆっくり自分の時間を☆彡
ベーグル焼いたり…
"甘酒×塩麹ベーグル"

ランチして美容院行ったり…

普段作らないケーキ作ってみたり～

初めて自己流でRawケーキ☆
"キウイとバナナのRawケーキ"

ちょっと時間早かったなぁ(笑)
キウイとバナナの甘さのみの私仕様(*^▽^*)
卵も小麦粉も油脂も乳製品も甘味料も使ってないよ☆

27歳は今までで一番たくさんの人に出会い、いろいろなことができ、ホント充実した歳でした
この人のつながりを大切に、28歳は今までで以上に充実した日を送りたいな

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とうふ屋うかい＠Dinnerコース

お正月ぶりに実家へ帰りました

しょっちゅう帰っていた以前に比べて、年２回になってます

父の還暦祝い＆家族の誕生月お祝いをしました
東京・芝にある『とうふ屋　うかい 』へ

埼玉の実家からみんなで行ったけど、実は自分の家から行ったほうが近かった（笑）

素敵な庭園のある風情のいい場所でのんびりお食事をいただきました

Dinnerコースの“月”をいただきましたｗ

毎月コース内容は変わるようです

お飲み物に私は白ワインをいただきました

“きすと菊なます、菊菜くるみ和え、はじけ栗、鯖ずし”

“あげ田楽”

厚切りのおあげを焼き、甘辛ダレを塗った田楽ｗ

おネギをたっぷりのせていただきました

“鱧　松茸”

上品なお出汁

“旬の魚”

中トロと太刀魚でしたｗ

太刀魚のお刺身なんて初めて

“里芋とホタテのおかき揚げ”

身が厚くてレアなホタテｗ

名物“豆水　とうふ”

豆乳仕立て、こぶだし仕立てから選べ、父がこぶだし仕立てがよいとのことでそちらを

おぼろ昆布が入っていて、北海道産のお豆を使った豆腐は豆の味が濃厚で、口の中で押すととろけてしまう～

“あまだい塩焼き　まいたけ天ぷら”

“穴子ご飯　赤だし　香物”

ごぼうがたっぷり入っていて、ごぼうの香りがいっぱいｗ

穴子も少しなんだけど、しっかり塩気が煮含められていて、香ばしくて美味しい

“黒蜜とうふ　ぶどう”

おなかいっぱい美味しいお料理をいただき、久しぶりに家族全員での団らんができました

父も母もいつまでも元気でね

fato＠fato縁日

昨日、今日とfatoさんが縁日開催中

いつもとは違う縁日限定ご飯やベーグルや焼き菓子がずらり(≧▽≦)

さらにいつも販売していない、手作りアクセサリーも

限定ご飯いただきました

“ガパオご飯”

玄米の上に、豆腐・たかきび・ピーマンなどで作ったあんがかかっていて、レタスやアボガドやかぼちゃサラダが添えられてます。
縁日らしく使い捨てのどんぶり☆
辛くなくて、味付けしっかりで美味しかった

一目惚れしたピアスお買い上げ(*´∀｀)
さっそくつけてます(^_-)☆

こういうfatoさんもいいなぁ～



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玄米菜食女子会☆vol.15

毎月恒例の玄米菜食女子会

8月分のレポ忘れてました～～～（笑）

ピンクがいっぱいでカラフル

“切干大根の白和え”

切干大根が甘～く、豆腐の白和えベースが濃厚ｗｗ

“ユッケ風”

EMGのユッケが大好きで、それに匹敵するくらい美味しかった
アボガドが濃厚～～( ´艸｀)

“かぼちゃとお豆腐の２色ローフ”

“大豆ミートのから揚げ”

“ラザニア風”

“ベジ海苔巻き”

“お豆腐塩麹チャンプルー”

“玉子もどきの親子丼”

“ブロッコリーのポタージュ”

“かぼちゃクッキー”

“お豆腐ティラミス”

身体に優しく美味しいVege料理がいっぱいで美味しかった

８月は今までで一番多い参加者！

なので、いつも以上にみんなでワイワイそしてご飯もあっという間になくなっちゃった～

今月も楽しみだな

パーラー江古田＠枝豆のキッシュ

パーラーの季節のキッシュで一番大好きなキッシュ

“枝豆のキッシュ”

いつも期間が短いから、食べれてよかった～～

ぎっしり枝豆と甘いたまねぎ

粒々食感の枝豆、ぷるんとした卵アパレイユｗ

枝豆と玉ねぎのお出汁？のような味がたっぷり浸みこんでいて、いつも以上にアパレイユが美味しく感じる( ´艸｀)

9月だけどまだまだ暑い～～～

アイスコーヒーでクールダウン

夏が終わるのは嫌なんだけど、もう少し暑さがおさまってほしいな～～

来年もまた美味しい枝豆キッシュが食べれるといいな