先日山梨のお友達のところへ友達と遊びに行きました
ランチに素敵なカフェへ連れて行ってくれました
『農カフェ hakari
』
マクロビオティックやベジタリアンの食事を中心とした穀物菜食のカフェ
ランチメニューは3種類あったけど、ちょっと遅い時間に行ったためプレート以外完売。。。
でもプレート食べたかったからよかった～
“hakariプレート”
メイン：車麩のフライ
おかず：ゆでナス オクラソース、ズッキーニのサブジ、もやし・切干大根・豆苗のナムル、レタスとのりのサラダ、ひじきペーストのカナッペ
ご飯は玄米か雑穀が選べますｗ
おかずちょこちょこいっぱいでうれしい
とくにナムルがおいしかったな～！ひじきペーストのアイディアと味も良かった！
ベジだけど全体的に油使いが多かったかなｗ
トマトとレタスのスープ
目の前は巨峰畑
食材の販売店も併設されていて、店頭では破格な安さの桃が売ってて思わずゲット
山梨でも素敵なカフェに出会えましたｗ
何も言わずともこういうところに連れてきてくれたお友達に感謝