登録しているブレッドスタイル
で、私の街のおいしいパン屋さんを 紹介する特派員をさせていただくことになりました。
近所でおいしくてお気に入りのお店があるので、のんびり紹介していきたいと思います
（・・・といってもいつも読んでいただいている方でしたら、あそこのお店かな？って思われるかも・笑）
最近、パンレポ少ないですが、選んでいただけた以上マイペースに頑張ります
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家から遠くなく、そしてお店のコンセプトも味も空間もすべて私好みで通っている『fato
』さん
（頻繁に行けてないのですが・・・
）
いつもご飯をアップしてますが、ここで販売しているベーグルもハード系の好みで大好き
(※ちょっと前のお写真です・笑）
ブログではかなりご無沙汰ですが、今まで何個も食べてました
なので改めてご紹介
“全粒粉ベーグル”
（実測：90g）
噛みごたえもヒキもあって、噛みしめるほどににじみ出てくる味わい
“いちじく＆くるみ”
（実測：118g）
食べた当時はNewフレーバー（笑）
春ごろに出ましたｗ
細かく砕いたくるみが練りこまれた全粒粉生地で、いちじくを巻き込んだベーグルｗ
大粒を4つ割したいちじくは、種の粒々＆果肉がセミドライでとろっと
いちじくの『甘』と細かいくるみの『香ばしさ』が味わえました
fatoさんのベーグルレポはまだ続きます