毎月恒例のベジ友ちゃんたちとのお野菜グルメ巡り
今月は江戸川橋にある、雑穀料理がいただける『BOONA! TUBUTUBU
』
早稲田店と神楽坂店の2店舗あり、今回は神楽坂店へ
“雑穀パスタセット”をチョイス
\1,260
まず“ひじきのマリネサラダ”
ひじきが太くて長い！
“天然酵母パン”
雑穀粉入りのパン
温めてくれてあって、外はカリッと、中はむっちりもっちり
ちょっと塩気が強めなパンｗ
“ヒエときのこのカレースープ”
沈んでしまっているけど、きのことヒエがたっぷりｗ
カレー味は風味程度で飲みやすくカラダが暖まるような味わい
7種類くらいあるメインのパスタから“アマランサスの和風パスタ”をチョイスｗ
雑穀がソースになって食べるのは初めて～
ズッキーニときのこが入った、醤油ベースの和風パスタ
アマランサスがプチプチしていて、たらこパスタみたい～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
パスタのゆで具合もちょうどいいのですが・・・
ちょっと油が多すぎてオイリー＆塩気が強すぎてしょっぱい
他のパスタの同じ感じだったし、サラダもパンもスープも塩気強めだったので、全体的に味が濃いお店なのかなぁ～～
でも初めての雑穀専門店、新しい味の発見ができました