ユニオンスクエアにいってオーガニックスーパー巡り
また別でレポします( ´艸｀)
そこから歩いていける距離に、知り合いのRaw foodの先生が以前勤めていておススメしてくださったお店でDinnerに
『pure food and wine
』
魚・肉・卵類を一切使用しないベジタリアンフードのみ提供していて、ローフードの草分け的存在のお店だそうｗ
オーガニック食材を使用したこだわりのお店
店内は薄暗く、キャンドルの明かりでとっても雰囲気の良い感じ
ドリンクに自家製のサングリアをチョイス
すべて英語のメニュー（当たり前・笑）とにらめっこしながら、ランチもがっつりだったので前菜とメインからチョイスすることに
ちゃんとお料理の名前に説明があるのが助かるｗ
名前は忘れてしまいましたが・・・笑
アボガドとイチゴのサラダ
アボガドといちごの組み合わせは初めてだけど、意外とあって美味しかった
人生初のRawパスタ
Lemon Alfredo Noodlesをドライトマトやズッキーニなどの野菜と一緒に、クリーム仕立てのソースで和えた濃厚パスタｗ
周りのバルサミコソースを一緒に絡めていただくと美味しかった～～
母チョイスのデザートはジンジャーチーズケーキ
ベリーのソルベ添えで、ケーキはジンジャーがしっかり効いてました
初めてのRaw foodレストラン
想像していた以上に美味しかったです
母も初めてのお料理においしかったと満足してくれてました
2日目に続く・・・