パン好きなのに、珍しく家からパンがなくなってしまった～～
平日は好きなお店にパン買いに行けない・・・
ってことで、珍しく平日の朝からベーグル捏ね捏ね没頭
帰宅後夜中に焼いちゃいました
焼きあがりのいい香り大好き
食べたい気持ち・・・押さえて翌日の朝ごパンにいただきました
“ライ麦ベーグル”
いつも変わり映えしないフレーバーばかりだけど、シンプルが好きなので
ぎゅっとした詰まり感はないど、表面はバリっと、中はふわもっちり
半分だけ大粒の干しブドウを巻き込みました
ライ麦のつぶ感と風味が味わえるベーグルに焼きあがりました