ＧＷ後半の４連休初日
お出かけ予定でしたが、あいにくの大雨で予定キャンセル
雨のバカァ～～～
予定があいてしまったので、すっかりご無沙汰してしまっていたfatoさんへランチ
今月のメニュー
もちろん“盆ごはん”オーダー
旬菜味噌汁は、かぶ・わかめ・かぶの葉・しいたけでしたｗ
今月のメインは“コリコリ新ゴボウタコミートのタコライス”
玄米の上に、ゴボウやタカキビ、トマトなので作ったタコミートがたっぷり
レタス・キャベツ・水菜・玉ねぎ・人参などのお野菜もたっぷり添えられてます
コリコリ食感がおいしい～
タコライスのトッピングが３品
“ゴボウの素揚げ、塩麹漬ゆば豆腐ときゅうりのピクルス、アボガドと新じゃがの紫蘇ジェノバソース”
特に真ん中の塩麹漬ゆば豆腐がおいしくって気に入ってしまった～
塩麹も自家製みたいｗ
しょっぱくなくって、塩気が豆腐の甘みを引き出してくれているような味わい
副菜は“厚揚げとこんにゃくのふき味噌添え、にんじんとオレンジゼリー”
ふき味噌が厚揚げとこんにゃくにマッチｗｗ
人参とオレンジゼリーもこれから向けな一品
久しぶりになってしまったけど、fatoさんのおいしいランチに癒された～
ベーグルは全くレポできていないけど、行っていない期間もいろいろ食べてました～（またまとめてレポします
）
そろそろ禁断症状が出ていたので、ゲットできてよかった( ´艸｀)
今月の盆ごはんもおいしくて大満足なお料理たちでした