ゼルコバ
で買ってきたそのほかのパン
"自家製酵母のカンパーニュ”
\1.3/g
スライスしてそのままいただくと、しっとりしたクラムが口の中でねっとり感に
酸味はほんのりで、あっさりとしたコクが( ´艸｀)
トーストすると、表面カリッと、中はしっとりそのままで香ばしさとさっぱりとした甘み
“ラムカランツとくるみのプチ”
\２２０ （実測：８７g）
ころんと手のひらサイズのプチパン
小粒のｶﾗﾝﾂ入り
ラムはほんのりかなｗ
くるみも細かめに砕かれていて、まんべんなく入っているからところどころコリコリ
皮が薄め、底は厚めｗ
水分やや少なめだけど、ｶﾗﾝﾂの甘みとくるみの香ばしさが風味のある生地とともに味わえるパンでした
遠いかと思いきや、意外とそれほど遠くなかったゼルコバさん
また行きたいな～