タロー屋＠ごはん酵母の食パン

タロー屋さんの食パン

“ごはん酵母の食パン”

1/2斤　\480　（実測：304g）

タロー屋さんの食パンを食べるのは、シャクナゲの花酵母の食パン 以来2回目

酵母の気泡がふつふつ・・・

釜伸び部分のクラストが、バリバリ香ばしい

しこしこした食感のクラムは、あっさり味ながらも酵母の酸味が感じられる味わい

シャクナゲ酵母の時とは違い、クラムが食べやすいソフトな食感

ごはんの自然の甘みを感じられる、シンプルだけど奥深さのある味わいの食パンでした