大阪・阿波座にあるBoulangerie labo ficelle
さん
店内はカラフルでとってもPOPでCUTE
店員さんもかわいい方でした～
甘い系が多かったラインナップの中からシンプル系を
“雑穀ローフ”
\140 （実測：104g）
発芽玄米、ライ麦の押し麦、黒ゴマ、黒米が入った健康志向なパン
しっとりソフトで、口の中で少しねっとり＆もっちり
塩気がしっかりめで、その中から生地の甘みとほんのり酸味が味わえる朝食にぴったりなパンでした
“玄米・押し麦・黒ごまのもっちりカンパーニュ”
\150 （実測：85g）
名前の通り、玄米・押し麦・黒ごまが入った手のひらサイズの小ぶりパン
表面にはちみつ塗ってるみたいで・・・甘かったです
雑穀ローフに似た素材が練り込まれているけど、こちらは黒ごまたっぷり香ばしい
ローフよりもソフトで、でもこちらもねっとり感のあるクラム
お友達にいただいて初めてフィセルさんのパン食べた時に、きっと店主さんはパンから想像できるような、ほんわかかわいらしい方なんだろうな～って思っていたけど、想像通り
やっぱりパンって作り手がにじみ出ますね
いつかサンドも食べてみたいな