ちまちま＠いちじくとヘーゼルナッツ

ちまちまさんはライ麦粉入りパンも美味しい

“いちじくとヘーゼルナッツ”

\300　（実測：176g）

カワイイいちじく形の成形

国産のライ麦粉と小麦粉の生地に、有機の白いちじくとヘーゼルナッツが入ったライ麦パン

ライ麦生地は、自家製酵母しげるの強めの酸味

皮は厚めのバリバリっとハードで、クラムはむっちり( ´艸｀)

ヘーゼルナッツもいちじくもゴロゴロ

ナッツのコリコリ＆シャクシャクっとした食感と、いちじくのとろっと果肉に種の粒々感

いちじくは甘いんだけど、ナッツの香ばしさと生地の酸味が適度にカバーしてくれる

美味しかった～

また食べたい