Boulanger Lunettes@ミッシュ

リュネットさんで食べてみたかった"ミッシュ”

お店でもおススメパンだそう

ちょうど前日焼きのちょっとお得パンが小さめで販売されていたのでこちらを

国産小麦、赤穂の塩、自家製酵母、水のみで作られたパン

表面のた～っぷりのお粉がそそられる

そのままだと、しっとり＆マイルドな酸味

薄切りスライスでも中むっちりしていて、少し噛み応えのある食感ｗ
トーストすると、つーんとした酸味の香りが際立つ

ピーマン＆パプリカのペッパーソテーを挟んで

皮の香ばしい焼きの味わいが広がって、酸味との相性も美味しいな