鎌倉の大好きなKIBIYA BAKERYのパンをお友達がおつかいしてきてくれました
どうもありがとうございますｗ
すっごく久しぶりのKIBIYAさんのパンにテンションあがってました
まずは“クルミのパン”
\280 （実測：208g）
大きめで焼き焦げの香ばしい香りがいっぱい～
ばっくりクープも豪快でいいｗ
香ばしさよりも甘みのほうが感じるほっこりクルミ
多すぎず少なすぎずな混ぜ込み具合で、生地の粉と酵母の風味を消さずに両方味わえて美味しい
久しぶりに鎌倉に買いに行きたくなりました
あとベーグルもおつかいしてきていただいたので、またレポします