お久しぶりなKIBIYAのベーグル
“プレーンベーグル”
\120 (実測:65g)
手のひらにすっぽり収まってしまう小ぶりなかわいいベーグル
小ぶりでもトーストで皮がざくざくっ&バリっと
クラムは水分少なめのややもっそりしてるけど、皮付近はむっちりとした噛みごたえw
全粒粉の香ばしさが味わえる美味しい生地
“黒ゴマとピーナッツのベーグル”
\130 (実測:66g)
2種類あるフレーバーベーグルのうちのひとつで、お気に入りのフレーバー
(もう一つは確かチョコだったので・・・)
刻んだピーナッツと黒ゴマがたっぷり練り込まれた生地
こちらもプレーン同様、ザクザク&ガリガリのハードなクラストに、むっちり噛み応えのある生地
ピーナッツの粒々食感と甘み、黒ゴマの香ばしさがいっぱいに広がります
買ってきてくれたお友達に感謝
しばらく鎌倉もご無沙汰・・・
また素敵な景色に嫌されに行きたいし、KIBIYAさんにも伺いたいな