ポム・ド・テール@パンキッシュ&ベーグルクロックムッシュ② | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

ポムの初めてのパンキッシュ音譜

スモークサーモン・トマトフランとブロッコリーのツナサラダ・クリームチーズのパンキッシュ

1/8ホール \200 (実測:41g)

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ランチプレートでキッシュは何度も食べたけど、パンキッシュは初めて若葉マーク

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このキッシュ、こんなにおチビちゃん投げKISS

パクパクっと2,3口で食べちゃいそう(笑)

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下から、トマトフラン・ツナとブロッコリー・クリームチーズ・スモークサーモンキラキラ+。

この小さい中にもキレイな具若葉

具がしっかりした味で美味しい~!

濃厚なクリチもまったり~で、小さくても味に満足感があります( ´艸`)

アパレイユ控えめで、具を楽しむキッシュでしたw

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生地はベーグル用のパン生地だそうでカロリー控えめきらハート

パイ生地のようなザクザク感はなく、しっとりしていて、淵だけはちゃんとカリッと*星*

あっさりしているし、この生地なら通常サイズ~Bigでも飽きなく食べれちゃいそうだな~!


手のひらサイズのパンキッシュだったので、前回 気に入ったこちらをリピハート

ベーグルクロックムッシュ

1/2 \250 (実測:129g)

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今回はフルサイズ買おうと思ったけど、売り切れで今回もハーフ若葉

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これはポムでしか味わえないな~って思う音譜

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このたっぷりのった絞り出しマッシュポテトが美味しいのラブラブ!

前回はとってもクリーミーだったんだけど、今回のはちょっぴりパサついていたかな・・・あせる

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切り口とは逆の淵は、染み込んだフランソースのプルンプルンのプリンがじゅる・・

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半分フランが染み込んだベーグルw

それに濃厚なベシャメルソースと酸味がほんのり効いたトマトソース、生ハムの塩気がよく合ってたまらないプー

やっぱりフルサイズで食べたい気持ちもあるけど、このハーフに他のデリやサンドを食べたほうがいろいろ楽しめていいのかもv