前回の初訪問では完売してしまっていて出会えなかったichiさんのケークサレ
ケークサレ自体、中目黒のカフェ・ド・ヴェルサイユ しか食べたことないのですが、ichiさんでも販売されていると聞いて気になっていました( ´艸｀)
こちらはカフェのほうで販売されています
“グリーンオリーブとベーコンのクグロフサレ”
￥199 (実測：66g)
最初見てびっくり(ﾉ´▽｀)ﾉ
パウンドケーキ型のスライスだと思っていたら、1つ焼きの手のひらサイズのクグロフ型
中にはグリーンオリーブと角切りベーコン
生地がかなりオイリー
ヴェルサイユのようなチーズの風味しっかり＆ねっちりとした食感とは違うｗ
オリーブオイル仕立て、外さっくり・中しっとりした食感
ホールのままのオリーブもゴロゴロだし、ベーコンとともに香りも塩気もしっかりしていてジューシー
生地も具もオイリーさのあるサレで、手のひらサイズでも十分満足感がありました
個人的な好みとは違ったのが残念だけど、珍しいタイプのケークサレでした