今日はお友達とランチ
11月に初めて行って気に入った、恵比寿のrinato
へ
前回 はrinatoセットにしたので、他のメニューで気になっていた湯葉丼やカレーもって思っていたけど・・・
メニュー見たら、やっぱり今日も“rinatoセット”にしちゃいました
￥1200
今日のメニュー
こむすび3個、大きいおかず1品、小さいおかず2品、ごちそう味噌汁1品をそれぞれ選べるセット
こうしていろいろな料理がちょこちょこ食べれるって嬉しい
こむすびは、“しゃけ”、“かりかり梅”、“煮アナゴ”をチョイスｗ
雑穀ご飯がしっかりとした少し硬めな炊き加減が好き
具は上にちょこっと乗せなんだけど、その分ご飯の味も堪能できるからちょうどいいｗ
前回はなかった、煮アナゴ
柔らかくて美味しかった
大きなおかずは、“黒むつのおろし煮”のおさかなをチョイス
前回も煮魚だったけど、ここの煮魚の煮つけの味付け好き
外食にありがちな甘く濃い煮汁じゃなくって、お醤油とお出汁が効いていて、でも濃すぎず薄すぎず・・・
さらにおろしでさっぱり
家庭で食べるような、ほっと和める味付けｗ
黒むつも脂が乗りすぎず、抜けすぎずで美味しかったです
小さなおかずは、“色々野菜の炊き合わせ”、“ナスの生姜焼き”を
炊き合わせは、たけのこ・厚揚げ・こんにゃく・じゃがいも・いんげんがあっさり味付けで煮つけられたものｗ
たけのこの食感がよかった
ナスの生姜焼きは、意外とたっぷりいただけて、醤油の濃い生姜焼きを想像していたけど、生姜が程よく効いて、あくまでナスの自然な甘みが活かされた味付けｗ
これはおうちでも作ってみようって思いました
ごちそう味噌汁は、“赤みそ～なめこ・納豆・三つ葉～”をｗ
地震以降、納豆が一切手に入らなくなってしまっているので、赤みそよりも麦みそ派ですが、納豆に魅かれて
濃いめの赤みそだけど、味噌辛すぎず、なめこと納豆のぬめり感に格闘しながら（笑）美味しくいただけたお味噌汁でしたｗ
食後はコーヒーに
ちょっぴり酸味があるコーヒーでした
ここの味付けはどれも濃すぎなくて、かといって薄すぎない好みの味付け
他のメニューも食べてみたいと思いながらも、このセット選んじゃいそう
ここはリピートしていきたいお店だな
昨日同様、午前中は家で仕事の対応を
お友達とのランチ中、途中も対応に追われて何度も電話してました
せっかくのランチだったのに、ごめんなさい
でもお姫さまたちに久しぶりに会えて、少し癒やされました
こんなんですが、懲りずにまたデートしてください
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ともよちゃん
から、嬉しいパン便
広島の大好きなCHELｓEAに、初めましてのBAGEL INN、Good OveN
どうもありがとう
しばらく広島ベーグル、堪能させてもらうね