あっこちゃんにポムをちょっぴりおつかいしてきてもらいました
どうもありがとう
まずは、“全粒粉ベーグル”
￥180 （実測：103g）
胚芽ベーグル
は食べたことあったけど、これは何気に初めて食べるベーグル
以前よりも一回りくらい小さくなった？？
しっとりめの皮だったけど・・・
リベイクしたら、いつものポムベーグルらしく気泡がぷくぷく
キメの整ったクラムｗ
全粒粉はたっぷりではないプレーンに近いような生地だけど、全粒粉の甘みと香ばしさが
皮にケトリングのかな？いつもと違うような甘みを感じたな～（私の味覚だけだと思うけど・・・）
中はソフトながらもっちりだけど、皮は相変わらずなバリバリ
このバリ皮の下のヒキがたまらない
やっぱりこの皮バリ感は食べだすと止まらないね