モニターでいただいたローズマリーを使って
“ハーブクラッカー”
材料
・小麦粉・・・50ｇ
・全粒粉・・・50ｇ
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
・粉チーズ・・・20ｇ
・塩・・・小さじ1/4
・胡椒・・・適量
・GABANローズマリー・・・小さじ1
・卵・・・1個
作り方
①卵以外の材料をを混ぜ合わせる。
②溶き卵にＡを2，3回に分けて振りいれ、手でこね合わせる。
③2～3ｍｍ厚さにのばして正方形にカットする。フォークで表面に数か所穴をつける。
④180度オーブンで、15分程度こんがり焼きあげる。
混ぜるだけで簡単な塩味おつまみクラッカーにｗｗ
水分が少ないので、まとまりが悪い時は、小さじ1/2ずつ水を足して生地の硬さを加減してみてください
ぼりぼり、お酒もすすんでしまう病みつきクラッカーです