Zopfのベーグル
個人的にはベーグルよりもドイツパンが好きなお店なんだけど、気になるフレーバーが出るとついつい買ってしまう
週替わりなのでもう販売していないけど、記録レポとして
“スモークチーズ粗挽き黒胡椒ベーグル”
￥180 （実測：124g）
◎成形でないひねり形
なんかかわいいデベソみたい
太い中に細かく刻まれたスモークチーズがいっぱい
スモークのいい香りもいっぱい
生地には黒胡椒練り込みｗ
大きめの粒が、ぴりりっといいアクセント
チーズの味と香りに、胡椒のぴりりっと引き締める刺激
塩気もしっかりめｗ
スモークチーズだからとろけないけど、温めでやわらかチーズにｗ
おつまみのような味わいのおいしいベーグルでした