Kenさんで2個だけ購入~と我慢して買ってきたパンもさっそく
まずはこちらからw
”たけのこリュスティック”
¥130 (実測:161g)
久々のKenさんのリュス
リュスって言ったら、大きな気泡~って感じだけど、この半発酵?のようなねっちりな生地がKenさんって感じ
角切りのたけのこはシャキシャキ
たけのこの下のほうかな?
ちょっと硬めな繊維質の多い部分でした
食べ進めるとこんなに大きなたけのこもww
このリュスは生地の甘みも塩気もちょっと控えめでした~
そこにチーズがちょうどいい味をプラスしてくれていました
今の季節しか食べれなさそうなリュスを味わえました