aki
さんからZopfのパンをお土産に頂いちゃいました
ありがとうございます
”イングリッシュマフィン”
（実測：69g）
細挽きのコーンミールがたっぷりまぶし
高さがあった今は懐かしのちまちまとは違い、普通高さの3cm
（ちまちまのマフィンが恋しい・・・
）
いつものようにフォークでオープン
ふわ～っとコーンミールのやさしい香り広がる
トマトとゴーダチーズのホットサンドに
焼き戻すとコーングリッツがカリカリ
ほんのり塩気で、味は薄めｗ
でもその分、コーンミールの香りが楽しめるし、シンプルなのでそのままでもサンドでも十分おいしく楽しめました
”ライ胡桃ゼンメル”
（実測：70g）
初めて 行った時に食べて以来久しぶり( ´艸｀)
カイザー形をした国産小麦と自家製酵母使用のもっちりとしたライ麦パンｗ
ライ麦パンだけれども酸味はなく、食べやすいソフトタイプのライ麦パン
以前食べた時はちょこっとしたくるみがはいってなかったけど、コロンとしたくるみが点在して練りこまれていました( ´艸｀)
ソフトな食感だけど、くるみのコリコリ食感とコクが香ばしく、生地に甘みも加えてくれていました
Zopfに行くと大好きなハード系ばかり買い込んできちゃうけど、久しぶりにソフトパンも食べれておいしかったです
ごちそうさまでした