あっこちゃん
におつかいしてきてもらったシュクレのサンドもの
当日買ってきてくれたので食べることができてうれし～
なんとも言えない贅沢さ
シャバタのカスクルートから、
”ソーモン・フュメ・エ・パンプルムース”
￥450 （実測：145g）
『スモークサーモンとクリームチーズの組み合わせに、グレープフルーツのジューシーな酸味を加えました。ディルの香りもアクセント』（HPより）
9cmの半分サイズのシャバタのカスクルｗ
お値段の割には小ぶり？なんて思ったけど、意外とずっしり
たっぷりのサーモン、ピンクグレープフルーツ、ちぎったようなクリチ、彩りきれいなディル
初めてのサーモンとピンクグレープフルーツの組み合わせ
シャバタは塩気がほどよく効いていて、みずみずしさは少ないけどしっとりしていてもっちり～～
もっちりしながらもしっかりしている生地なので、食べ応えあり( ´艸｀)
練りこまれたオリーブオイルの香りもイイ
塩気が強くない、やわらか濃厚なサーモンは臭みなし
クリチもこってり濃厚クリーミータイプｗ
両方とも存在感強い素材なんだけど、グレープフルーツの爽やかさが食べやすくうまくまとめてくれてます
先日大阪のデザミ
で、サバとグレープフルーツの組み合わせも初めて食べたけど、サーモンとグレープフルーツの相性も新発見
食べるまでは、小ぶりでちょっとお高め。。。なんて思っていたけど、素材のこだわりをすごく感じるし、食べてみてお値段に納得( ´艸｀)
（・・・といいつつも、もう少し買いやすいお値段だとうれしいな・笑）
これはまた食べたいおいしさだわ～
ごちそうさまでした