gigio bakeryで購入してきたパン
阿佐ヶ谷時代に大好きだった”プレーンベーグル”
1年ぶり
の再会
\160 （実測：110g）
以前よりも気持ち小さくなった9.5cm。お値段も上がってます。。。
ベーグルはお昼頃焼きあがって、フレーバーはこのプレーン1種類のみでしたｗ
でも相変わらず穴つぶれなぷっくり可愛いフォルムは健在
粉のみ国産に変わったのだそうｗ
小さくなったとはいえ、このぷっくり腰高な膨らみ加減にはうっとり
キメも細かくきれいなクラムも素敵( ´艸｀)
マットだけどなめらかなクラストは、トーストでカツンとしてざくっとクリスピーな香ばしさ
うんうん！懐かしい～
クラムはヒキは少なめだけど、むっちり～でもちもちｗｗ
やっぱり生地がおいしい
粉の甘みと皮のクリスピーな香ばしさが口に広がる
粉が変わったからかな？若干風味は違う感じもするけど、おいしいには変わりなし
強くも弱くもないから、そのままでもお料理に合わせても万能な味わい
”カンパーニュ プティ トマト”
\140 （実測：63g）
コロンと手のひらサイズのプティパン
しっかり焼きこまれた焼きのイイ香り
お醤油のような強さも感じましたｗ
ほんのりオレンジ色の生地に、ドライトマト入り
甘さよりも酸味があるトマトがおいし～～
皮はパリッと、中はもっちりｗ
小さくても、その中にしっかりとした味が凝縮
香ばしい皮とトマトをたっぷり味わえました
もっと大きなサイズでも食べたいな