ameen'sで買ってきたベーグル◎
全部で3種類しかないから、3種類お持ち帰りしてきましたw
以前食べた時は販売していなかった”プレーン”
¥170 (実測:104g)
国産小麦、全粒粉、天日塩、甜菜糖、酵母、菜種油、じゃがいもから作られたベーグル◎
ameen'sのベーグルは、じゃがいもが練りこまれているのが特徴
シワのよったマットな表面
パンっぽい匂いが・・・酵母の特徴かな??
クラムは小さな気泡が点在していて、そのままだと若干もそもそ・・・っとした感じw
トーストで皮バリっと厚みが出て、クラムはもっちりソフトw
全粒粉入りの生地だから、粉と酵母の味が際立った甘さ控えめの毎日食べれる味わい( ´艸`)
菜種油使用だからか、少~しオイル風味を感じたかな。。。
以前食べて2回目の”オニオン”
¥180 (実測:105g)
プレーンベーグルの生地にオニオンが練りこまれたベーグル◎
オニオンスープのようないい香りが漂う
カットしてみるとオニオン・・・あまりない?なんて思っていたけど・・・
ひょろ~っと長いオニオンが( ´艸`)
たまねぎのやさしい甘みがいっぱい
オニオンの水分のおかげか、少しねっちりしながらもホワッとした口当たりのソフトなもっちり感
においほどのオニオンの味はないかな・・・
もう少し味も出てくれてた方が好みかな
”シナモンレーズン”
¥180 (実測:106g)
プレーンベーグルにシナモンとオーガニックレーズンが混ぜ込まれたベーグル◎
3つの中では一番ゴツイBodyさんで、ハリのある皮w
巻き閉じ部分もちょこっと男気?
レーズンは多くないけど、生地が味わえるちょうどいい量
ジューシーでさっぱりとした甘み
シナモンは弱め・・・というよりあまり感じないかな?
こちらも水分少なめの若干もっそりとした、むっちりw
なんとなく・・・パンっぽいかな。。。
・・・というより、シナモンが違う変な感じの香りに感じてしまい、あまりおいしくなかった・・・
(辛口ですみません)
久しぶりにameen'sのベーグル食べたけど、以前のようなイメージとは違って、パンっぽさを感じるもっそりソフトでした。。。
菜種油もちょっと感じるし、あまり好みのものとは違うかな
ちょっと辛口で申し訳ないけど、あくまでも私の感想なので・・・
パンはおいしかったから、残りのパンも大切に味わおう