先日のCALONランチでは、ご都合でご一緒できなかった、初めましてのyukiさん
からお手製をいただいちゃいました
甘いのも苦手で普段食べないから、お友達からお手製スイーツをいただくのは初めてなくらい？？
”ココアビスコッティ（おから入り）”
おから入りのヘルシー志向
ココア生地に、アーモンド・クランベリー・オレンジピール？などのフルーツ入りｗ
1cm厚の生地は、ガリガリ＆ボリボリ・・・
この食感、作り手としては憧れちゃうハードさ
フルーツが砂糖漬けかな？ちょっと甘かったけど、全体は甘すぎないココアのほろ苦さが味わえる、ハードさが病みつきに
”抹茶お多福スコーン”
お店の売り物スコーン以上にきれいな四角い焼き上がりｗ
高さも3cmとしっかりｗ
ほろ苦い抹茶生地の中に、黒豆とくるみｗ
甘い黒豆煮って苦手なんだけど、市販のような甘さが強くなく、くるみの香ばしさとコクがプラスされてました
バターも強すぎず、周りはざっくざく＆中はほろっとしっとり～！
評判のyukiさんのお手製初めていただけたけど、完成度の高さはすごいわ
今度ぜひベーグル食べさせて下さい
そして、あっこちゃん からもお手製頂いていて、その中にスイーツがｗ
”オートミールひまわりビスケット”
ひまわりの種とオートミール入り
さっくりして、中しっとり
バター感があるんだけど、甘くない塩気タイプがうれしいｗ
ひまわりのコクとオートミールの粒々食感がたまらないね
甘い＆バター使いスコーン・クッキー・マフィンとか苦手なんだけど、お手製だからかおいしくいただけましたｗ
言葉での表現が下手なのですが・・・ごめんなさい
yukiさんは、まだお会いしたことがないけど、いつもBlog拝見させていただいているので、いつかお会いできる日を楽しみにしてます