natsumiちゃんから気になっていた白楽ベーグル
をいただいてました
横浜にいた時、行こう行こう・・・って思いながら結局行けなかったのでうれし～
まずは”プレーンベーグル”
（実測：123g）
ひとひねり効いた楕円形で、マットな感じの表面
キメ細かくきれいに詰まったクラム
むっちり、口に入るとねっちっとする食感で、粉の甘みがじ～んわりにじみ出てくる
塩気は控えめで、若干締りが少なめかなｗ
トーストしてもハードさはなく、皮にハリが出て、サクミに
ヒキは少なく、戻り感はあんまりない感じ
もう一つは、”ドライトマト＆チーズベーグル”
（実測：103g）
た～っぷりチーズで覆われたベーグル～
流れおちたチーズの羽もカリッカリ
◎状ではなく丸型で、切りこみからはトマトがちら～り
プレーン生地の外側にドライトマトが包み込まれてるｗ
キメがとってもきれいで、みずみずしさは少ないのにしっとり
甘酸っぱいトマト～
甘さの方が強いかな？？
トップのカリカリチーズとチーズの油脂分のもっち～りの味わいが楽しめる
こちらも生地はちょっと塩気が弱めで、粉の甘みがじんわりｗ
ちょっとボケちゃってるかな・・・とも思いながらも、トマトの甘みと粉の味が口に広がっておいしかったです
カフェもあるみたいで、ベーグルサンドが食べれるようなので今度行ってみたいな☆
貴重なベーグルをごちそうさまでした