２年半前に工房へ行った時はなかったカフェが、移転して併設さて気になっていました
西宮市の夙川にあるameen's oven
この看板を見つけてわくわくｗｗ
アパート？の１階の左右が工房とカフェ＆販売になってますｗ
喚起部分が、こんなに洒落たカワイイ仕様に
お店に入る前から、癒してくれそうな雰囲気いっぱい～( ´艸｀)
店内の真ん中には焼き上がったばかりのたくさんのパン
その向かいには、ガラス張りのショーケースにドイツパンや食パンなどの大型パンが並んでますｗ
カフェのランチメニューは、こんな感じ
スープ、野菜、パン、チーズの４種類のプレートに、イングリッシュマフィンサンド、ピザ、トーストなど
すべてべジ仕様で、基本的に肉類・卵は使っていないそうです
私はこの中から、”野菜プレート”をチョイス
￥800
各メニューは季節や2週間に1度変わるようで、この日は、白菜のクリーム煮、春菊とブラックオリーブのチジミ、バターナッツとデーツの炊き合わせでした
白菜と椎茸が入ったクリーム煮ｗ
たっぷりの白菜がやわらかく煮込まれていて、クリームが濃厚
かといって、重くはないｗ
塩気もちょうどいい塩梅☆
ぼってりしてるから、パンにつけてもGood
添えられた柚子胡椒のピリ辛がアクセントになって意外とおいしいﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
最近自分でもしょっちゅう白菜買ってとろとろに煮込んでます（笑）
この柚子胡椒の組み合わせ、今度家でもやってみよ♪
春菊のチジミ
2枚あって、上に濃い味の甘味噌ダレつきｗ
チジミ生地よりも、春菊メインって感じがお野菜いっぱいでうれしい
でもちょっと油っぽかったかな。。。
実は春菊ってあまり自分から好んでは食べないお野菜。
でもこれは全然苦味がなくって、おいしい春菊でした
バターナッツとデーツの炊き合わせ
メニュー見た時に店員さんに、「バターナッツってどんなナッツですか？」って聞いたら、「かぼちゃの一種です」って((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
は、、、はずかしい
（;´▽｀A``
少し硬めに炊きあげられていて、甘め
お砂糖も加えられてると思うけど、デーツの強めな甘さを活かしていそうな味わいｗ
野菜のデザートのようないい箸休めな炊き合わせでしたw
そして、お楽しみのパン～
薄めだけどスライスされていて、いろんな種類が楽しめる
ロッゲンブロード、黒パン、チャバッタ
上のパンの下にも、まだいます♪
青ケシの実のバゲッド、ノアレザン、ビオミッシュ
温めなおしはないんだけど、どれもクラムはしっとりしていて、クラストは噛み応えあり
HPに乗っている「カメバカムホドオイシイ」の通り、本当に噛めば噛むほどにおいしさがにじみ出てきます
チャバタはこの気泡( ´艸｀)
パンによって、強弱いろいろだけど、どれも酸味があって、私は好きな味～
このロッゲンミッシュは店頭で気になって、お店の人に聞いたら、入れてくれたんです
そして、食べてみて一瞬でお気に入りに～
フレークやシードがぎゅっと詰まっていて、噛み応え有りつつ、生地はねっちょり
1切れでも栄養いっぱい～！って感じ
ちょっとお高めだったけど、1個お持ち帰り購入してきました
かわいいクリップ
お野菜いっぱいのプレートに、おいしいameen'sのパンを味わえて、幸せに浸れたひと時でした
他のメニューも気になるし、また行きたいな～