昨日、会社に入って一番の恐怖を感じました
半監禁されるかと思った。。。
世の中にはいろいろな人がいるけど、私にもとうとうそういう人が回ってきてしまったのね。。。
これから先、またこういう経験がついて回ってくるかと思うと、怖いです
冒頭からまた愚痴ってしまったけど・・・ベーグルレポへ
ともよちゃんから頂いた貴重な３つのNYベーグルもラスト
最後はこちらも初めてのBrooklyn Bagel&coffee Company
”シナモンレーズンベーグル”
(実測：170g）
今までたくさん食べてきたベーグルの中でも、No１なBigさのベーグル～～((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
シナモンの香りがプンプン強めで、レーズンの果汁？がマーブル状に
重量だけでなく、高さも5.5cmとNY級
少し気泡はあるものの、中の生地もマーブルがかっていて、レーズンも少し入ってますｗ
焼き戻すと表面には小さな気泡がぽつぽつ
香りから、昔母が作ってくれていたシナモンブレッドのような感じ割とソフトなもちもち
でもところどころ端っこに噛み応え～
レーズンは、実＜マーブル状の果汁って感じの割合だけど、実のジュワッとジューシー柔らかｗｗ
シンプルな粉の味＋シナモンの強めのしっかり風味とレーズンの甘さがよく合ってました( ´艸｀)
こんなにBigなのに、ソフトタイプだったからペロリ
最近、食欲大暴走してるんだよね(;^_^A
貴重でおいしいNYベーグルをどうもありがとう
ごちそうさまでした