今週も週初め早々、トラブルでした～
昨日は私のではなく、他の方の。。。
定時は過ぎてからの発生だったけど、結局みんなで手助けして対応。。。
担当者には気の毒だけど、また今週もイヤ～な始まりでした
ちょっと暗い始まりとなってしまったけど、、、気を取り直してｗｗ
パーラーには２種類のベーグルがあり、初訪問の時１つを食べて以来久しぶり
ダブルベリー ともう一つは”白いちじくベーグル”
￥１７０ （実測：93g）
こんがり焼き色がついていて、小ぶりでもぷっくりスタイルが愛らしい
褐色がかったクラムｗ
目が詰まりすぎない、ややソフトめな食感なんだけど、焼き戻すとしっかり皮がパリッとして、ほんのりヒキが出てきてくれる
生地にもいちじくが練りこまれていて、まんべんなく種が練りこまれてる～
プチプチが楽しい（笑）
褐色は粉のせいもあるかもしれないけど、この練りこみいちじくの色もあるのかな？( ´艸｀)
巻き込まれた白いちじくは、小さめに刻まれていて、ちょっと偏って少なめだけど、生地自体に練りこまれているから、いちじく感は満足
少し塩気のある生地は、いちじくの甘みを引き立ててくれてるｗ
いつかパーラーのプレーンベーグル食べてみたいな
おにいさん、お願いします～
（笑）